Premio
Qué: La bodega Cortijo de Jara de Jerez ha obtenido dos medallas de bronce en el concurso internacional de vinos organizado por el portal Catavinum. El certamen tuvo lugar en Vitoria y en él se analizaron 2.475 vinos. Los dos vinos galardonados, ambos con la misma calificación, han sido Cortijo de Jara Tinto Roble y Cortijo de Jara Tinto Doce Meses, ambos acogidos a la marca Vinos de la Tierra de Cádiz. La firma elabora también otro tinto del año y un blanco realizado con uva Gewürztraminer.
Inauguración
Qué: Junto al mercado central de abastos de Cádiz ha abierto el restaurante italiano 'El Auténtico'. El nombre reivindica la cocina italiana de verdad. De hecho lo ha puesto en marcha una familia del pueblo italiano de San Severo, compuesto por los padres y tres hijos. Ellos mismos hacen tanto la masa de las pizzas y traen desde Italia muchos de los ingredientes que les ponen por encima. Hacen también pasta fresca y preparan pescados gaditanos pero a la manera italiana. Abren todos los días, excepto lunes.
Regreso
Qué: En Vejer ha reabierto el famoso supermercado 'Palomita', aunque ahora transformado en colmado. Sigue dedicado a vender productos exquisitos, aunque ahora remodelado y además bajo la batuta del interiorista Gaspar Sobrino, el mismo que ha transformado el mercado de abastos de Vejer en un mercado gastronómico o ha diseñado establecimientos como Garimba Sur o Las Delicias. Ahora, en Palomita, no sólo se pueden comprar conservas, chacinas, quesos y vinos, sino también degustarlos en el propio establecimiento.
Propuesta
Qué: Entrebares, un bar en el centro comercial de Vistahermosa en El Puerto, ha incorporado una colección de minihamburguesas de colores. Son porciones de carne que van desde el cordero al buey o el cerdo ibérico hasta llegar al atún o los chocos. Todas llevan guarniciones diferentes y el toque final se lo dan unos panes de colores y aromatizados cada uno de forma diferente. Los panes se los elabora la pastelería Momentos, de El Puerto. Entrebares abre todos los días al mediodía y los jueves, viernes y sábados también por la noche.
