Petición para que la gastronomía española sea patrimonio cultural

El PSOE ha registrado una iniciativa en el Congreso con la que pretende que el Gobierno considere la cocina y gastronomía de toda España como parte fundamental de su patrimonio cultural. En su proposición no de ley, a la que ha tenido acceso Europa Press, el portavoz del PSOE en la Comisión de Cultura de la Cámara Baja, Rafael Simancas, destaca que la alimentación, la cocina y la gastronomía de nuestro país, además de contribuir a su desarrollo social, económico y cultural, cuenta con una industria pujante, lo cual, a su juicio, merece «el mayor de los reconocimientos y esfuerzos para su preservación». Por ello, los socialistas emplazan al Ejecutivo a que lleve a cabo las medidas administrativas necesarias para impulsar la conservación y vigencia del patrimonio gastronómico cultural de las comunidades autónomas de España, así como su difusión a nivel internacional.