Vinagre de manzana para adelgazar

¡Mira que llevo años oyendo hablar de sus beneficios!, pero sólo ahora me he animado a tomarlo (2 cucharadas diarias en un vaso de agua) al leer a expertos que me ofrecen suficientes garantías de rigor.

En uno de los estudios, realizado en Japón, 175 personas obesas siguieron dietas similares durante tres meses, con la única diferencia de que la mitad tomó vinagre de manzana y la otra mitad, solo agua. Al final del estudio, las del grupo del vinagre habían perdido más peso que el resto.

¿Explicación científica? Los expertos creen que "el vinagre puede afectar a genes implicados en el metabolismo de las grasas; el efecto es sutil, pero puede ayudar a perder peso". (Más información en Mujerhoy.com).