Intervenidos más de 1.200 kilos de boquerón inmaduro en la lonja de Sanlúcar
El pescado había sido capturado por un barco de cerco, que ha sido denunciado
Sanlúcar Actualizado: GuardarEfectivos del Servicio de Protección de la Naturaleza (SEPRONA), de la Comandancia de Cádiz, en servicio conjunto llevado a cabo con Inspectores de Pesca de la Junta de Andalucía, han procedido a la intervención de 1.237 kgs. de boquerones (Engraulius encrasicholus) con talla inferior a la reglamentaria.
La actuación se produjo en la mañana de hoy, cuando los agentes detectaron una partida de inmaduros expuesta para la venta en el interior de la lonja pesquera de Sanlucar de Barrameda, tras haber sido descargada de la embarcación SANLUCAR-II, dedicada a la pesca en la modalidad de cerco.
Efectuadas las medidas del pescado, que se hallaba distribuido en 137 cajas de corcho, se comprobó como la longitud media de los mismos no sobrepasaba los 08 centímetros, talla muy inferior a la legalmente permitida.
El destino previsto de los inmaduros era su transporte y posterior comercialización en los mercados de Sevilla, Córdoba y Málaga.
Los responsables de estos ilícitos, pese a las fuertes sanciones a que se enfrentan, que pueden oscilar entre los 60.000 y los 300.000 euros, persisten en su actitud y conducen a la esquilmación del caladero del Golfo de Cádiz y a la necesidad de paradas biológicas cada vez más frecuentes, por el agotamiento de los recursos pesqueros del mismo.
Por lo que respecta a las personas que siguen comprando inmaduros, es importante que sepan el riesgo sanitario al que se exponen, dado que dicho pescado, cuya comercialización es ilegal, llega al consumidor sin pasar ningún control sanitario, tanto en lonja como en la cadena de distribución.
A lo anterior hay que añadir que al tratarse de un producto que se deteriora en un corto espacio de tiempo se suelen utilizar productos no autorizados para prolongar su conservación, tales como formol, ácido bórico, etc.
Por lo hechos anteriormente expuestos, se procedió a formular denuncia contra el patrón de la embarcación, por la comisión de una infracción muy grave a lo establecido en la Ley 3/2001, de Pesca Marítima del Estado, siendo trasladado el pescado intervenido a las instalaciones de Pemares, dependiente de la Consejería de Pesca de la Junta de Andalucía, en El Puerto de Santa María.
