Un atún, 1,34 millones de euros
El primer ejemplar de aleta azul, de 222 kilos, ha alcanzado un precio récord en la subasta de arranque de temporada del mercado de Tokio
MADRID Actualizado: GuardarUn ejemplar de atún de aleta azul ha sido subastado este sábado en un mercado de Tokio por 155 millones de yenes (alrededor de 1,34 millones de euros), lo que marca un nuevo récord en este tipo de pujas que prácticamente triplica el anterior.
El comprador, el propietario de la cadena de restaurantes Kiyomura, ya adquirió el año pasado el primer atún que se subastó en el tradicional arranque de la temporada en el mercado de pescado de Tsukiji, en aquella ocasión tras abonar 56,49 millones de yenes.
Kiyoshi Kimura confía en que la subasta de este sábado anime las compras de atún en todo el país, si bien él mismo ha admitido que el pescado adquirido es "algo caro". No en vano, le ha salido la pieza, de 222 kilos, a 700.000 yenes (6.075 euros) por kilo, según informa la agencia de noticias Kyodo.
