Dani García lleva su pasión por el atún de almadraba a Málaga
Actualizado: GuardarEl cocinero malagueño dos estrellas Michelin, Dani García, lleva mañana su pasión por el atún de almadraba a su restaurante Puente Romano de Marbella. El chef ha organizado una masterclass para la que contará con un atún rojo de Barbate de 300 kilos. Primero se hará un ronqueo completo y tras él Dani García mostrará las diferentes recetas que se pueden cocinar con cada una de las piezas.
Los asistentes a esta masterclass recibirán, además de una suculenta cena, un recetario con los platos servidos en ella.
