La Escuela de Hostelería de Cádiz, paralizada de nuevo por los impagos

La Escuela de Hostelería de la Junta de Andalucía, la más reconocida, la ubicada junto a la Iglesia del Carmen, frente al Baluarte de la Candelaria de la capital gaditana, no sale de su estado terminal. Por segundo año consecutivo, el curso de formación es una quimera entre impagos, incumplimientos y parálisis.

Un grupo de profesores y trabajadores volvió a comparecer en la mañana de este martes ante los medios de comunicación para denunciar que suman siete meses sin cobrar sus mensualidades.

Esta situación vuelve a someterles a una tensión personal y familiar «insoportable», al tiempo que deja convertidas en «visitas para la foto», las promesas de dirigentes autonómicos como el consejero Manuel Jiménez Barrios y el delegado Fernando López Gil.

Estos representantes de la administración autonómica, junto a la delegada de Educación Cristina Saucedo «se reunieron con nosotros justo hace un año y, tras ponernos al día con los atrasos que teníamos entonces, nos dijeron que no volvería a suceder, que los cambios burocráticos solucionarían los retrasos. Pero todo ha seguido igual. Otra vez llevamos siete meses sin cobrar y ya no creemos en nada. Ni podemos pensar en nada, ni en alumnos, ni en cursos, ni en nada», confesaba ayer uno de los portavoces tras la comparecencia pública.

En su acto de denuncia de ayer, estuvieron acompañados por representantes políticos de Izquierda Unida, Partido Popular, Podemos o UpyD pero, finalmente, los profesores aseguraron que no querían más gesto de apoyo que «cobrar lo que nos corresponde legalmente».

En esta situación de tensión y desgaste, el único camino que les resta es el de la movilización. Los profesores y trabajadores anuncian un encierro en la Escuela de Hostelería para mañana. Estarán 24 horas en el centro. El próximo viernes, cuando termine esta movilización, tienen previsto anunciar el contenido de las próximas que pretenden realizar.