GUÍA

Barras emblemáticas de la provincia de Cádiz

Beatriz García

En ellas se cuecen pequeños milagros culinarios: las tortillitas de camarones, los aliños frescos, las chacinas de calidad y los guisos que hablan de mares y huertas

Cádiz, una provincia para comérsela

Las buenas recetas

Dres. Manuel María Ortega Marlasca y Antonio Ares Camerino

Nuestra provincia goza de una buena colección de publicaciones que tienen a nuestra cocina como referente

Cádiz, una provincia para comérsela

Lluvia de estrellas

Dres. Manuel Mª Ortega Marlasca y Antonio Ares Camerino

En cuanto a patrimonio gastronómico, la provincia de Cádiz se sitúa en segundo lugar, por detrás de Málaga, como la más laureada con Estrellas Michelin