GASTROTEST
Borja García-Prieto (Ultramarinos El Calvo): «Hasta que no pruebas un café de verdad, no entiendes que no tiene por qué ser amargo»
El chef de Ultramarinos El Calvo confiesa su pasión por los bares de toda la vida, las tortillitas de camarones y los chicharrones con mayonesa. Entre risas, reconoce que no puede evitar probar cada chuleta que sale de su cocina