El chef José Andrés activa su ayuda humanitaria en el incendio de Tarifa y sirve comida y agua

El incendio forestal declarado en Tarifa desde este martes mantiene en alerta a decenas de efectivos del Plan Infoca, bomberos y cuerpos de seguridad, que trabajan sin descanso para frenar el avance de las llamas, especialmente en los flancos norte y este del perímetro. Mientras el operativo continúa su labor, la solidaridad ha llegado también desde el ámbito gastronómico y humanitario.

El chef José Andrés, reconocido internacionalmente por su labor solidaria, ha activado a su ONG World Central Kitchen (WCK) para prestar apoyo directo a quienes luchan contra el fuego.

A través de sus redes sociales, el cocinero ha destacado el «trabajo increíble» de los bomberos y de todo el dispositivo, anunciando que el camión cocina de WCK ya está operativo en Tarifa para servir comidas calientes, sándwiches y agua fría tanto al turno de día como a los equipos que afrontan la noche en primera línea.

«La ONG que fundé siempre ha creído que quienes están en primera línea deben recibir una comida nutritiva que les dé energía para seguir», ha recordado José Andrés, cuya organización ha estado presente en emergencias internacionales como terremotos, huracanes, guerras o crisis alimentarias.

Desde su creación en 2010, World Central Kitchen ha intervenido en decenas de países, llevando comida allí donde la urgencia humanitaria lo exige. En Tarifa, la acción de WCK se suma al esfuerzo coordinado del Plan Infoca, la Junta de Andalucía, la Guardia Civil y otros cuerpos que trabajan por proteger tanto el entorno natural como las zonas habitadas, y que en las últimas horas han conseguido mejorar la situación en la zona sur del incendio.