Alberto Chicote regresa esta noche a Cádiz para intentar reflotar el restaurante ' El Cantábrico ', un buffet libre que está en la avenida Cayetano del Toro a la altura de la glorieta Ingeniero de la Cierva.
El chef de 'Pesadilla en la cocina' visita las cocinas del restaurante gaditano, un local de aspecto antiguo que se quedó anclado en los años 70. Después de comprobar el estado de las instalaciones y ver como trabajan, Chicote tirará de ironía para evidenciar las carencias del restaurante: «Yo no entiendo cómo un sitio donde se come tan maravillosamente como este no esté a reventar. Deberíais estar ganando pasta a mogollón »
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