Botados

Lo bueno de las palabras es que son un sonido y no se las lleva el viento, y como tales se difunden por el aire sin conocer fronteras ni océanos

Antonio Ares

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Sismos, demorar, chetos, fiaca, jurgo, vaina, carro, fome, quilombo, sifrinos, concha, frutillas, manejar, pepita, bohío, tomar. La lista puede llegar a ser casi interminable. Lo bueno de las palabras es que son un sonido y no se las lleva el viento, y como tales se ... difunden por el aire sin conocer fronteras ni océanos. Lo nuestro es un auténtico privilegio de ida y vuelta. De aquí se fueron con unas formas y unas maneras, con una dicción y un significado, y volvieron transformadas con un acento más dulce y otras maneras de entenderlas. Desde nuestro puerto embarcaron en barcos y galeones con lastre y volvieron con la carga más preciada, en términos de riqueza mal gastada, de placeres culinarios que han dado lustre a nuestra cocina, y de una forma de entender los cantes.

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