Turismo Cádiz
«Un verano histórico» que se hará notar a partir del 15 de julio
El presidente de HORECA, Antonio de María, augura una gran temporada estival con un aumento de turistas y reservas en hoteles y restaurantes
El turismo de crucero en Cádiz supera las cifras prepandemia y se acerca a un año de récord
A las puertas de un verano histórico. La temporada estival ha arrancado con grandes esperanzas en el sector de la hostelería, que en estos días ultima los preparativos ante las previsiones de un incremento del número de turistas que llegarán a la provincia en los próximos meses. No obstante, el presidente de la Asociación de Empresarios de la Hostelería de la provincia de Cádiz (HORECA), no será hasta el 15 de julio cuando comience a hacerse notar este aumento de visitantes en las diferentes localidades de la provincia.
«Ya venimos de una temporada magnífica, con grandes citas como el Carnaval, la Semana Santa, las ferias o el Mundial de Motociclismo, en las que se han registrado importantes cifras tanto de viajeros como de pernoctaciones en la provincia. Pero lo mejor parece que está por llegar y este verano de 2023 puede ser histórico. Según las previsiones iniciales que manejamos, los mayores movimientos se llevarán a cabo entre el 15 de julio y el 20 de agosto, que será la verdadera temporada alta», ha explicado el responsable, que ha puesto de relieve el trabajo que se está realizando desde la asociación para dotar de personal a los diferentes establecimientos de la provincia.
Déficit de trabajadores
Y es que la falta de personal cualificado se ha convertido en uno de los grandes inconvenientes que sufre el sector ante una temporada de récord, en la que se espera el lleno en las principales localidades turísticas de la provincia.
De hecho, el próximo martes está prevista la firma de un convenio de colaboración con distintas entidades sociales y ONG's que permitirá la incorporación de más de 250 trabajadores al sector.
El convenio será suscrito por la patronal de hostelería (HORECA) y cuatro ONGs de la provincia con el objetivo de insertar a desempleados de entre 18 y 25 años en bares, restaurantes y hoteles de la provincia a través de una iniciativa que lidera la Asociación de Familias Solidarias.
El convenio de colaboración, que se firmará la próxima semana, lo integran la Asociación de Familias Solidarias para el Desarrollo (Chiclana), la Fundación Pro-libertas (Algeciras), la Asociación Alendoy (Cádiz) y la Asociación Arrabal (Chiclana). Las dos primeras se encargarán de aportar los jóvenes, que podrían superar los 250, y las otras dos entidades se encargarán de prestar la orientación y la formación.
Se trata de jóvenes de entre 18-25 años nacidos en países como Marruecos, Guinea, Costa de Marfil y también de España, que necesitan buscar un empleo porque al cumplir la mayoría de edad y ya no están bajo el amparo de las administraciones públicas.
Uno de los requisitos que recoge este convenio es la búsqueda de vivienda por parte del empresario, ante las dificultades que existe en esta época del año para encontrara alojamiento en las localidades más turísticas de la provincia.
Antonio de María también puso de relieve el aumento de plazas hoteleras que ha experimentado la provincia, así como de viviendas turísticas. Hay que tener en cuenta que desde el pasado verano, se han sumado nuevas aperturas de hoteles en toda la provincia, que han multiplicado su capacidad para alojar a los visitantes. Asimismo, aseguró que también va a beneficiar la llegada de turistas las numerosas viviendas con fines turísticos distribuidas por todo el territorio gaditano, que se estima en más de 85.000 plazas según datos de la Junta de Andalucía.
El responsable de HORECA también aseguró que el tiempo será fundamental para contar con estas cifras de récord previstas. «Si hace mucho levante, sabemos que las reservas terminan anulándose, así que confiemos en que tengamos muy bien tiempo en los próximos meses de verano», aseveró De María.
