Fitur 2024

Cádiz muestra todo su potencial como un destino turístico único en Fitur

La provincia presentará en la Feria Internacional de Turismo que se celebra en Madrid su importante oferta gastronómica, su oferta cultural y deportiva, sus destinos vacacionales únicos y su historia y patrimonio

La provincia de Cádiz va con todo a Fitur

Playa de El Puerto Paco Martín

Jesús Mejías

Cádiz

23/01/2024
Actualizado a las 16:24h.

La provincia de Cádiz acude a la Feria Internacional de Turismo (Fitur) que se celebra en Madrid desde este miércoles hasta el domingo 28 de enero para mostrar todo su encanto y su potencial. Hablar de Cádiz desde el prisma del turismo era, hasta no hace mucho, resumir sus atractivos únicamente en el sol y la playa, que la llevan posicionando como una de las provincias más demandadas por los españoles y extranjeros desde hace décadas, enamorados de sus playas de aguas cristalinas y arena blanca. Pero Cádiz es mucho más que un día de playa en el mes de agosto, Cádiz cuenta con una rica gastronomía con productos únicos como el atún rojo de almadraba, el vino de Jerez, el langostino de Sanlúcar o la carne de retinto, entre otros. Cádiz en verano es sinónimo de grandes eventos musicales, con festivales como el Concert Music Festival que contará en su edición del próximo verano con artista de la talla de Luis Miguel o grupos como Maná. Y Cádiz no es solo playa y sol, Cádiz es historia, la capital gaditana es la ciudad más antigua de Europa Occidental con más de tres mil años de historia, y los visitantes ya no se enamoran únicamente de su litoral, ahora también descubren tesoros únicos como las casas cuevas de Setenil, de las callejuelas zigzagueantes de origen mozárabe de Vejer, del encanto de Arcos, que se puede conocer incluso desde las alturas en globos. Con todo esto, y mucho más, va la provincia de Cádiz a Fitur, porque Cádiz es capaz de competir con cualquier destino turístico.

Serán casi un centenar de presentaciones públicas a cargo de los ayuntamientos y entidades privadas, así como una treintena de reuniones profesionales a cargo del personal del Patronato Provincial de Turismo. Fitur es la primera feria anual todos los años dirigida a los profesionales del turismo a nivel mundial, acuden representantes de compañías turísticas procedentes de todos los rincones del globo terráqueo. Se trata de un foro único para promocionar una marca, un destino turístico, un evento, un municipio, además de conseguir una red de contactos importantes de cara al futuro para cerrar acuerdos de colaboración.

Las empresas y ayuntamientos que acuden a Fitur buscan conocer a nuevos proveedores y potenciales clientes, así como fortalecer las relaciones existentes. Permite conocer también que ofertan otros municipios con similares características, acude lo mejor de cada sector. Se calcula que para la edición del presente año habrá más de 8.500 empresas expositoras, hasta 136.000 profesionales del sector del turismo y pasarán por los pabellones de IFEMA hasta 86.000 personas.

Uno de los objetivos de la provincia de Cádiz, como aseguraba días atrás el vicepresidente cuarto y responsable de Turismo de la Diputación, Germán Beardo, será «combatir la estacionalidad del sector turístico, y que la provincia sea destino durante los 365 días del año».

Historia, cultura y patrimonio

Hablar de Cádiz es hablar de su historia. Los fenicios llegaron a las costas gaditanas hace más de tres mil años, y desde entonces han pasado por su tierra romanos, mozárabes, griegos, cartaginenses, bizantinos, visigodos... un crisol de cultural que dejaron su legado en Cádiz, y que hoy aún perdura, desde la propia arquitectura de los municipios, algunos con manzanas rectangulares y cuadradas de origen romanas como Puerto Real, o en el caso de Vejer, de tradición mozárabe, con una arquitectura de barrios sin un orden y representados como un auténtico caos. Los ayuntamientos quieren se conocen su historia en Fitur, y muchos de ellos llevan una oferta cultural y de patrimonio importante.

La cultura y la historia son los pilares en los que pivotará la presentación de Cádiz capital bajo el lema 'Orgullosos de nuestra historia'. Se destacarán cuatro épocas de la historia de la ciudad como son la Cádiz fenicia, Cádiz romana, Cádiz del emporio del orbe y Cádiz de la Constitución de 1812. La presentación de Cádiz se celebrará el día de la inauguración de Fitur, el próximo miércoles 24 de enero, a las 15 horas, en el escenario central del pabellón 5 de IFEMA, el stand de Andalucía, un espacio abierto donde se le da un mayor protagonismo a los destinos para que llegue a un mayor número de personas.

Chiclana presentará el centro de interpretación Nueva Gadeira. En sus instalaciones, los visitantes pueden contemplar parte de los restos arqueológicos así como observar recreaciones virtuales de la historia del municipio, partiendo de estos yacimientos de los siglos VII y VIII antes de Cristo, panorámicas del casco histórico, así como el proyecto global que se prevé llevar a cabo en su entorno. La exposición 'En el paraíso de los fenicios' será este miércoles a partir de las 10.50 en la sala Cádiz.

Algeciras presentará a los operadores y profesionales del sector del Turismo el Centro de Interpretación Paco de Lucía. Lo hará en la Sala Crush del Pabellón de Andalucía el próximo miércoles, día 24, a las 14:15 horas. La presentación comenzará con la proyección de un vídeo que vincula el nombre de Paco de Lucía con el de la ciudad que lo vio nacer y en la que reposan sus restos. En esta presentación también se darán a conocer detalles del próximo Encuentro Internacional de Guitarra y de las actividades que se desarrollarán este año con motivo del X aniversario del fallecimiento del artista

No serán los únicos municipios que lleven una oferta cultural a Fitur. La Línea presentará el Búnker 161, epicentro del turismo cultural del municipio, Puerto Real rutas digitalizadas del centro histórico y el entorno natural, y Trebujena mostrará 'Sus raíces y su cultura'.

Eventos musicales

En los últimos años se ha desarrollado una importante cultura musical en la provincia de Cádiz con numerosos festivales de música: En la Línea Música, Primavera Trompetera, TrebuFestival, Sotogrande Music Festival, No sin Música... y en Fitur se presentarán dos eventos musicales cada vez más contrastados y asentados en la provincia.

Las bodegas González Byass presentarán este jueves en la Sala Cádiz a partir de las 12.10 horas el Tío Pepe Festival, que contará en la edición del próximo año con artistas como Ana Mena, Raphael, La oreja de Van Gogh o India Martínez, entre otros. Por otro lado, y ese mismo día, a partir de las 15.20 horas, el Ayuntamiento de Barbate dará a conocer el festival Cabo de Plata, que se celebrará entre el 27,28 y 29 de junio, y se han confirmado por el momentos las actuaciones como Beret, Cano o Dudi.

Gastronomía

En Cádiz se come bien, muy bien. La gastronomía gaditana ha ganado prestigio en los últimos años. En 2017 Ángel León lograba con su restaurante Aponiente un hito jamás alcanzado anteriormente en la cocina andaluza, ser el primer restaurante de la comunidad autónoma con tres estrellas Michelín. Y en la última gala de este certamen, el restaurante Tohqa, también en El Puerto, obtenía su primera estrella y además mantuvieron las suyas los restaurantes Alevante (Chiclana), LU Cocina y Alma (Jerez), Mantúa (Jerez) y Código de Barra (Cádiz). Cádiz es conocida por productos como el atún rojo de almadraba, el chicharrón de Chiclana, el langostino de Sanlúcar, el vino de Jerez, etc.

En Fitur habrá dos presentaciones relacionadas con el ámbito gastronómico. Por un lado, la Jornada Gastronómica del Día Mundial del Bienmesabe, que se celebra habitualmente en el mes de octubre y la exposición la organiza la cofradía gastronómica 'Los Esteros' en la sala Cádiz este miércoles a partir de las 18.30 horas. Además, el Ayuntamiento de Conil presentará las rutas gastronómicas que se celebran anualmente en el municipio, como son la Ruta del Atún, la Ruta de la Huerta y la Ruta de Retinto.

Deporte y naturaleza

Uno de los objetivos de la provincia de Cádiz de cara a Fitur es promocionar un turismo para los 365 días del año. Por ello se vende la provincia de Cádiz como un escenario idílico para la práctica del deporte durante los doce meses del año, una provincia con más de 300 días de sol al año.

El Ayuntamiento de Chipiona presentará la carrera vertical Faro de Chipiona este miércoles a partir de las 11.00 horas, y solo media hora más tarde, el Ayuntamiento de Tarifa promocionará el municipio como 'Capital mundial de los deportes de deslizamientos'. También en del Campo de Gibraltar, la Real Federación Española de Balonmano dará a conocer los detalles del campeonato de España de balonmano playa y el torneo Arena 1000. Ambas presentaciones serán a las 16.00 el miércoles.

Otras presentaciones vinculadas al deporte y la naturaleza serán 'Retos y oportunidades del cicloturismo en la provincia de Cádiz', 'Presentación de la marca senderos de Cádiz', ' Presentación de la Fundación de la Real Escuela Ecuestre' y 'Chiclana supera los 50 kilómetros de carril bici'.

Presentación proyecto 'País Jamón'. Enrique Tomás Andalucía. Sala Cádiz. 10.00 horas.
'En el paraíso de los fenicios'. Ayuntamiento de Chiclana. Sala Cádiz. 10.50 horas.
Carrera vertical faro de Chipiona. Ayto de Chipiona. Sala Cádiz. 11.00 horas.
Nueva campaña turística del Campo de Gibraltar. M.M del Campo de Gibraltar. Sala Cádiz. 11.10 horas.
Visitas guiadas en buggies eléctricos con audiología en el Parque Natural Los Alcornocales. Ayto de Los Barrios. Sala Cádiz 11.20 horas.
'Tarifa, capital mundial de los deportes de deslizamiento'. Ayto de Tarifa. Sala Cádiz. 11.30 horas
Proyecto de recuperación como complejo medioambiental de la antigua batería de la costa de Paloma Alta en Tarifa. Asociación Conde Gazola. Sala Cádiz. 11.40 horas.
Presentación Hotel Event Tarifa. Q Hotels. Sala Cádiz. 11.50 horas.
Presentación vídeo San Martín del Tesorrillo. Ayto San Martín. Sala Cádiz. 12.00 horas.
Revista Semana Santa 2024 y adhesión a la vía serrana. Ayto San Roque. Sala Cádiz. 12.10 horas.
Presentación de la repercusión nacional del Halloween de San Fernando. Ayto San Fernando. Sala Cádiz. 12.30 horas.
IX Premios internacional de flamenco Manolo Sanlúcar. Escuela de Flamenco de Andalucía. Sala Cádiz. 12.40 horas.
Presentación vídeo promocional El Gastor. Ayto El Gastor. Sala Cádiz. 12.50 horas.
Presentación Globotur, el cielo de Cádiz. Globotur. Sala Cádiz. 13.00 horas
Presentación vídeo turístico de Sanlúcar de Barrameda. Ayto de Sanlúcar. Sala Cádiz. 13.15 horas.
Presentación del establecimiento hotelero Punta Candor Suites de Hace. Hoteles andaluces con encanto. Sala Cádiz. 13.30 horas.
Turismo residencial Cádiz. FAEC. Sala Cádiz. 13.45 horas.
Presentación delegación territorial. Sala Cádiz. 14.00 horas.
Presentación delegación territorial. Sala Cádiz. 14.10 horas.
Concertur La Línea de la Concepción. Ayto La Línea. Sala Crush. 14.00 horas.
Presentación del centro de interpretación Paco de Lucía. Ayto Algeciras. Sala Crush. 14.15 horas.
Visitas guiadas en buggies eléctricos con audiología en el Parque Natural Los Alcornocales. Ayto de Los Barrios. Sala Crush 12.30 horas.
Travesía sin límites y destino de campeonato. Ayto San Roque. Sala Crush. 14.45 horas.
'Orgullosos de nuestra historia'. Ayto de Cádiz. Escenario central pabellón 5. 15.00 horas.
Presentación Conil Film Office. Ayto Conil. Sala Crush. 15.30 horas.
Presentación de la Feria de la Piel de Ubrique. Sala Crush. 15.45 horas.
Arena 1000 y Campeonato de España Cádiz en La Línea. Federación Española de Balonmano. Sala Cádiz. 16.00 horas.
Retos y oportunidades del cicloturismo en la provincia de Cádiz. Fair Play Glof & Spa Resort. Sala Cádiz. 16.30 horas.
Presentanción de la Fundación de la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre. REAAE. Sala Cádiz. 18.00 horas.
Jornadas gastronómicas del Día Mundial del Bienmesabe. Sala Cádiz. 18.30 horas.

Recuperación del patrimonio de Algeciras. Ayto de Algeciras. Sala Cádiz. 10.00 horas.
Centrocultural El Arenal, un espacio al servicio de todos. Ayto La Línea. Sala Cádiz. 10.10 horas.
Bunker 161: Epicentro del turismo cultural. Ayto La Línea. Sala Cádiz. 10.20 horas.
Casas Barco, un nuevo concepto turístico. Ayto de La Línea. Sala Cádiz. 10.30 horas.
Presentación vídeo promocional. Ayto Jimena. Sala Cádiz. 10.40 horas
Los Barrios, mucho más. Ayto Los Barrios. Sala Cádiz. 10.50 horas
Presentación de rutas digitalizadas del centro histórico y entorno natural. Ayto Puerto Real. Sala Cádiz. 11.00 horas
El Puerto de Sta María, 'Gran ciudad 2024'. Ayto El Puerto. 11.10 horas.
Acto promocional de la concejalía de Turismo y Promoción de la Ciudad, Institucional y Empresas. Ayto El Puerto. Sala Cádiz. 11.20 horas.
Chiclana supera los 50 kilómetros de carriles bici. Ayto Chiclana. Sala Cádiz. 11.30 horas.
Presentación de la provincia como punto de atracción para la celebración de grandes eventos culturales y deportivos. Área de Transición Ecológica y Desarrollo a la Ciudadanía. 11.40 horas.
Presentación de las principales características y ferias que se desarrollan en el palacio ferial de Cádiz. Área de Transición Ecológica y Desarrollo de la Ciudadanía. Sala Cádiz. 11.50 horas.
Presentación de la marca senderos de Cádiz. Área de Transición Ecológica y Desarrollo de la Ciudadanía. Sala Cádiz. 12.00 horas.
Presentación del Tío Pepe Festival de Jerez de la Frontera. Bodegas González Byass. Sala Cádiz. 12.10 horas.
Presentación de la Pasión del Coto de Bornos. Ayto de Bornos. 12.20 horas.
Presentación de Olvera. Ayto de Olvera. Sala Cádiz. 12.30 horas
Presentación del cartel y vídeo turístico: 'Alcalá del Valle, destino turístico deportivo y gastronómico'. Ayto Alcalá del Valle. Sala Cádiz. 12.40 horas.
Acto institucional de la provincia de Cádiz. Diputación de Cádiz. Escenario central del pabellón 5. 13.00 horas.
Presentación de Jerez de la Frontera. Ayto de Jerez. Escenario central del pabellón 5. 13.30 horas.
Presentación del Campo de Gibraltar. M.M del Campo de Gibraltar. Escenario central del pabellón 5. 14.00 horas.
La Janda, pura inspiración. M. M. La Janda. Sala Cádiz. 14.40 horas.
Rutas en catamarán. Marina Atlantes. Sala Cádiz. 14.50 horas
Chiclana se refuerza como destino de lujo con tres nuevos hoteles. Ayto Chiclana. Sala Andalucía. 15.00 horas
Barbate supera la ficción. Ayto de Barbate. Sala Cádiz. 15.10 horas.
Festival Cabo de Plata. Ayto de Barbate. Sala Cádiz. 15.20 horas.
Presentación del vídeo promocional de Conil 'La esencia que permanece'. Ayto de Conil. Sala Cádiz. 15.30 horas.
Presentación de rutas gastronómicas de Conil. Ayto de Conil. Sala Cádiz. 15.40 horas.
Presentación del vídeo promocional de Vejer de la Frontera. Ayto Vejer. Sala Cádiz. 15.40 horas.
Vídeo promocional 'San José del Valle, centro de Cádiz'. Ayto San José. Sala Cádiz. 15.50 horas.
Presentación de la Ruta del Toro de Cádiz. Eventic. Sala Cádiz. 16.10 horas.
Presentación de novedades de la Yeguada de la Cartuja. Yeguada de La Cartuja. Sala Cádiz. 16.20 horas.
Nuevo vídeo promocional 'Tarifa regalo de juventud'. Ayto de Tarifa. Sala Cádiz. 16.30 horas.
Trebujena, sus raíces y su cultura. Ayto de Trebujena. Sala Cádiz. 16.40 horas.
Rota, un destino deportivo - presentación del nuevo complejo hotelero del grupo Hace 'Punta Candor Suites'. Ayto Rota. Sala Cádiz. 16.50 horas.
Revista de Recursos turísticos de Línea 6. Línea 6 Comunicación. Sala Cádiz. 17.00 horas
Visitas guiadas 'Por las edades del todo' de la Ganadería Gavira. Ayto de Los Barrios y la empresa. Sala Cádiz. 17.20 horas.
Tarifa, una ciudad de película para el cine. Ayto de Tarifa. Sala Cádiz. 17.30. horas.
Avistamientos de cetáceos en libertad. Turmares Tarifa. Sala Cádiz. 17.40 horas.
Zahara es Zahara, vídeo Zahara todo el año. ELA Zahara de los Atunes. Sala Cádiz. 17.50 horas.
Tarifa, destino nómadas digitales. Ayto Tarifa. Sala Crush. 18.00 horas.
Charla: 'Claves y tendencias para nómadas digitales del futuro'. Ayto Tarifa y La Cocotera. Sala Crush. 18.10 horas.
Presentación de la Feria de la Piel de Ubrique. Ayto de Ubrique. Sala Cádiz. 18.30 horas.

Maratón Mountain Bike y Guía de la naturaleza infantil. Ayto de San Roque. Sala Cádiz. 10.00 horas
Presentación del cartel del festival 'Fitness en la vía verde de la Sierra'. Vía verde de la Sierra. Sala Cádiz. 10.30 horas.
Presentación de la apertura del hotel Hacienda Alcornocal. Ayto Castellar de la Frontera. Sala Cádiz. 10.45 horas.
Presentación del vídeo promocional de Castellar de la Frontera. Ayto de Castellar de la Frontera. Sala Cádiz. 11.00 horas.
Euráfrica Rail. M. M. del Campo de Gibraltar. Sala Cádiz. 11.10 horas.
Intercontinental Race MTB 3ª edición. CD Runbaik & Ocio natural travel. Sala Cádiz. 11.20 horas.
Presentación de la nueva edición del libro de bienvenida 'Absolute Sotogrande 2024-2026'. Revista Sotogrande y M. M. C. G. Sala Cádiz. 11.40 horas.
Paterna tierra que enamora. Ayot de Paterna. Sala Cádiz. 11.50 horas.
Presentación de la XV Feria del Queso de Andalucía. Ayto de Villaluenga. Sala Cádiz. 12.00 horas.
Presentación Naturaventura Trail Series 2023. Ayto Villaluenga. Sala Cádiz. 12.10 horas.
Escribe tu propia historia. Ayto El Bosque. Sala Cádiz. 12.20 horas.
Presentación: Patrimonio sonoro Arcos de la Frontera 'Tintinabula'. Ayto de Arcos. Sala Cádiz. 12.30 horas.
Presentación del vídeo promocional de Villamartín. Ayto de Villamartín. Sala Cádiz. 12.40 horas.
Presentación de las 100 millas Sierra del Bandolero. Ayto Prado del Rey. Sala Cádiz. 13.00 horas.
Campo de Gibraltar, el orgullo de nuestra tierra. M. M. C. G. Sala Cádiz. 13.30 horas.
Saboreando El Bosque. Ayto El Bosque. Espacio Showcooking. 11.00 horas.
Showcooking gastronomía Arcos de la Frontera. Ayto de Arcos. Espacio showcooking. 13.00 horas.
Showcooking El Campo de Gibraltar, Tarifa para comérsela y Rutas de la tapa y del Atún de la Línea. M.M. Del Campo de Gibraltar. Espacio showcooking. 14. 00 horas.
Presentanción de la Feria de la piel de Ubrique. Ayto de Ubrique. Sala Crush. 16.30 horas.
Maridaje de Aceite de oliva de la Sierra de Cádiz con queso de cabra payoya. Diputación de Cádiz. Espacio Showcooking. 11.00 horas.
Sabores nuevos de tierras con cultivos ancestrales. Diputación de Cádiz. Espacio Showcooking. 12.00 horas.