Campos de olivos
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Cádiz

Diputación expresa su apoyo «sin fisuras» al sector olivarero provincial

La Institución señala que una de las medidas de protección será la de potenciar la trazabilidad de este producto

CádizActualizado:

El vicepresidente primero de la Diputación de Cádiz, José María Román, mostró este lunes su apoyo «sin fisuras» al sector olivarero de la provincia, especialmente a los agricultores de la Sierra de Cádiz, donde se concentra la mayor producción.

Román mantuvo ayer una reunión con el alcalde de Algodonales, Ángel Acuña, en representación de los municipios afectados por la situación de la industria y Miguel Pérez, secretario provincial de la Unión de Agricultores y Ganaderos de Andalucía (COAG), Azucena González, de Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) Cádiz, Antonio Pavón, de UGT y Juan Herrera, presidente de la Cooperativa Nuestra Señora del Rosario.

Según informó la Diputación en un comunicado, el mensaje que Román trasladó con posterioridad a esta cita es el del «compromiso de la Diputación con este sector de enorme importancia para la economía de la Sierra». El vicepresidente ha reivindicado la «necesidad de unirse en defensa de la sostenibilidad social, ambiental y económica del olivar de la sierra gaditana. Por eso la Diputación va a hacer suya la propuesta en defensa del olivar tradicional que han elaborado los agentes del sector».

El socialista añadió que «una de las claves en esta defensa es que se trabaje muy bien la trazabilidad para garantizar el cliente la calidad del producto». Además, se refirió a la necesidad de «concretar las ayudas dentro de las políticas de la PAC para este olivar tradicional y, en este marco, tenemos que potenciar la denominación de origen para el aceite de la Sierra de Cádiz».

Esta última propuesta sería «una forma más de poner en valor un producto ecológico y que presenta la particularidad de la dificultad de su cultivo, motivada por la propia orografía del terreno montañoso, lo que impide el uso de las nuevas tecnologías y una importante creación de mano de obra, mucho mayor comparativamente que la que se produce en los cultivos de olivar en llano».

De esta forma, la Diputación hizo público su apoyo a los agentes del sector de cara a la manifestación que se va a celebrar hoy en Sevilla para defender el precio del olivar y acabar con la especulación del aceite de oliva. A la misma se van a sumar agricultores, empresarios y representantes políticos y sindicales de toda Andalucía.