Covap aborda cómo hacer rentables los residuos de las explotaciones agrarias

¿Puede un desecho convertirse en un activo? ¿Cómo se pueden valorizar los residuos que generan las explotaciones agrarias ? ¿Cómo hacer que lo que ahora va directo al vertedero en un futuro acabe siendo un bien valioso que genere ingresos? A todas estas preguntas se dio respuesta ayer en la s XXV Jornadas Técnicas de Covap , que abordaron en Pozoblanco la economía circular poniendo el acento en la necesidad de reducir los residuos procedentes de las actividades industriales y ganaderas, así como apostar por su reciclaje.

Una de las ponentes fue la subdirectora general de Residuos Ganaderos del Ministerio de Agricultura , Paloma López , que detalló que de los 110 millones de toneladas de residuos que se generan al año un 48 por ciento va a vertedero. «España tiene una dependencia de otros mercados porque las materias primas son caras e inaccesibles y el reto ante el que estamos es que el residuo sea cero y si no lo es, que se convierta en un recurso», indicó.

Por su parte, y durante la clausura de las jornadas, el presidente de la entidad , Ricardo Delgado Vizcaíno , aseguró que «Covap va a estar en la vanguardia , intentando adelantarnos, en este tipo de procesos para mejorar la productividad y la competitividad porque como hoy ha quedado claro es el camino a seguir para seguir siendo un referente en el futuro».