El vino de la semana

Alto Moncayo: un suceso extraordinario

El crítico de vinos de ABC examina un tinto de uva garnacha criado en el Campo de Borja, Zaragoza

Una botella de Alto Moncayo

Juan Fernández-Cuesta

Delicado y exquisito en sus aromas, esencia frutal, elegancia siempre y suave final. Alto Moncayo en una frase, un vino tinto de uva garnacha de una bodega aragonesa que viste idéntico nombre. Una viña con cepas de 40 a 70 años de edad, una vida que transcurre en Campo de Borja y un suceso extraordinario que ocurre al encontrarse esta botella de Alto Moncayo para catar. Una obra de arte desde el primer renglón escrito, que te incita a leer una y otra vez, vivir y volver a recordar esa línea recta que te posee en su nariz, compuesta por frutillos rojos y negros, un punto balsámico y apenas un recuerdo sensato de su paso por barrica francesa queda ya. Decía, delicadeza y exquisitez, aromas eternos que te muestran más allá un nuevo concepto de la esencia frutal. Precisión en boca, volumen exacto, armonía, plenitud. Todo va. Garnacha aragonesa, una viña digna de elogio eterno, esmero máximo en bodega, una elaboración genial. Todo es elegancia, nobleza y suavidad final. Un tinto espléndido, digno siempre de admirar porque en ti permanecerá su esencia, será eterna, como si fuese el primer amor y el amor ya no está. Revivir quisieras una vez más.

Puntos: 97. Precio: 35 euros. Añada: 2017. Variedad: garnacha. Origen: D.O. Campo de Borja. Bodega: Alto Moncayo. Dirección: Borja (Zaragoza). Tel: 976 86 78 07. Web: bodegasaltomoncayo.com

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