PROVINCIA
Los corrales de pesca, tradiciones en el litoral gaditano
Según un proyecto de investigación se contabilizan 15 corrales activos en la provincia de Cádiz, entre ellos Sanlúcar, Rota y Chipiona
Un corral de pesca es un atajadizo formado por una barricada de piedra o madera de forma más o menos semicircular y de una altura aproximada de 1,5m. Se construye en la zona que queda al descubierto durante la bajamar. Con la pleamar el corral se inunda llenándose de peces, moluscos, crustáceos y otras formas de vida marina que, con la de bajamar, quedan atrapados en su interior por efecto de la barricada, circunstancia que es aprovechada por los pescadores corraleros por hacer sus capturas.
Lo curioso es que son especialmente característicos y abundantes en Sanlúcar de Barrameda. Municipio gaditano donde originalmente llegó a haber cinco corrales. A partir del siglo XVIII quedaban tres, y actualmente sólo uno. Chipiona y Rota, todas ellas localidades españolas pertenecientes a la comarca de la Costa Noroeste de Cádiz.
En dichos municipios los pescadores usan un tipo de red llamado esparavel o tarraya para capturar a los peces encerrados. Según fuentes consultadas, no hay certeza de la antigüedad exacta que tienen estos corrales, sin embargo la mayoría de ellos fueron reconstruidos tras la ola sísmica o cáncamo de mar subsiguiente al Terremoto de Lisboa en 1755.
Tipos de corrales
En un trabajo de Fin de Máster, el alumno Melchor Barrietos, se ha investigado sobre la protección y conservación de los corrales y distingue los dos tipos que se pueden ver en la provincia de Cádiz:
- Los corrales de piedra: de guijarros y/o bloques erráticos. Por lo general se sitúan en playas abiertas donde las mareas bajas.
- Los corrales de varas trenzadas: solían ubicarse en estuarios, caracterizadas por presentar un menor oleaje.
Un total de 15 corrales activos en Cádiz
En el proyecto de investigación de Barrietos se contabilizan 15 corrales de pesca activos en la provincia de Cádiz. «Nos consta en la revisión bibliográfica y cartográfica que la región llegó a poseer un estimado de 31 corrales de pesca en el trascurso de los siglos, al menos esta cantidad es la que se ve reflejada en la literatura».
En este trabajo también se publica un mapa de los principales antiguos 'Corrales de Pesca' de la provincia y se recupera algunas imágenes de los que aún se conservan en las costas gaditanas.
Estos lugares donde se practicaba la pesca por apresamiento de mareas desde épocas ancestrales, los ratos de bajamar, conforman uno de los paisajes más bellos de nuestro litoral y pueden verse perfectamente frente a las playas de La Calita o La Muralla.
