El auge del fenómeno «foodie» en las redes sociales ha provocado que los profesionales del ámbito gastronómico tengan que adaptarse a un público que ya conoce los platos antes de llegar al restaurante.
Hemos ido a la taberna de los Arzábal , Álvaro Castellanos e Iván Morales, para que nos cuenten las ventajas y los inconvenientes que conlleva este nuevo estilo de vida .
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