Gastronomía y pesca se unen en el programa de otoño del Centro de Recursos Ambientales

El Centro de Recursos Ambientales Salinas de Chiclana reanuda mañana su programación de otoño con la actividad 'Pesca sin muerte en el estero'. El pasado domingo, el CRA ya organizó un paseo en piragua por el estero por el Día Mundial de las Aves.

Según el edil de Medio Ambiente, la campaña de otoño del centro «se enfoca desde el prisma de la gastronomía, la pesca y el conocimiento del medio salinero». Por eso, también tendrán cabida este mes un taller de artes de pesca, el domingo 21, y un taller de cocina con productos del estero, previsto para el día 28 a partir de las 11 horas. Todas las actividades tendrán un coste de inscripción de dos euros.

La 'pesca sin muerte' se retoma el 4 de noviembre, mientras que el domingo siguiente se ha programado una cata de sal. En los dos últimos fines de semana del mes las actividades pasan a los sábados, días 17 y 24, con despesques en los esteros.

Para cerrar el programa se realizarán tres visitas guiadas a las salinas durante los días 2, 9 y 16 de diciembre a partir de las 10,30 horas. Los interesados pueden dirigirse a la página web www.salinasdechiclana.com, o al correo electrónico coordinación.cra@salinasdechiclana.com.