Dieta
Los 10 alimentos que no deben estar en tu mesa en Nochevieja
Aunque sea tentados, hay ciertos alimentos y bebidas que es mejor dejar fuera de nuestra dieta
La Nochevieja es el colofón final de estas fechas. Aunque los roscones de reyes estén acechándonos a la vuelta de la esquina, es la última cena del año el momento en el que nos enfrentamos de nuevo a las copiosas comidas, las bebidas alcohólicas y los dulces navideños.
Al igual que el resto del año, si queremos seguir una dieta equilibrada, debemos evitar consumir en exceso (o totalmente) algunos alimentos, y es en estas cenas donde suelen predominar. Te explicamos qué productos es mejor que destierres de tu mesa, o a los que buscar una alternativa saludable.
1
Carnes procesadas
Servir como plato principal un rollo de carne es una opción fácil y que te puede salvar la ocasión. Pero las carnes procesadas, también como hamburguesas o carnes picadas ya preparadas, pasan por un proceso industrial que las convierte en alimentos a evitar.
2
Patatas fritas
Para un cuenco de patatas fritas siempre hay lugar en cualquier mesa. Pero este alimento, repleto de grasas saturadas y calorías vacías, es fácilmente sustituible. En vez de snacks fritos, podemos servir palomitas o palitos de zanahoria .
3
Alcohol
La ingesta de alcohol no es recomendable bajo ninguna circunstacia, y durante estas cenas casi siempre está presente. Podemos sustituirlos por bebidas como el agua con gas , con un toque de limón. En caso de beber alcohol , es mejor controlar la ingesta, y beber también agua durante la comida.
4
Pan blanco
Hacer canapés o tostas es una buena opción para tener un entrante en la cena de Nochevieja. En caso de que te decantes por ello, es mejor que evites el pan blanco y elijas un pan integral o elaborado con masa madre , que tiene menos harina refinada y resulta más saludables.
5
Refrescos
Los refrescos es la opción que suelen elegir todos los que no beben. Pero este ultraprocesado está lleno de calorías vacías y de tiene un altísimo contenido de azúcar . Algunos refrescos tiene más de 10 gramos por cada 100.
6
Turrón y polvorones
¿Quién puede imaginar una cena navideña sin dulces típicos como el turrón o los polvorones? Como sabemos que los vas a comer seguro, te traemos dos opciones saludables para que los sustituyas: las versiones sin azúcar de los polvorones y el turrón del Chef Bosquet.
7
Fritos
Evitar los fritos en la cena de Nochevieja es más fácil de lo que parece. Simplemente, puedes cambiar la elaboración del producto que fueras a servir tras la fritura. Puedes hacerlo al horno, al vapor... hay muchas posibilidades.
8
Salsas
Los condimentos y acompañantes son muy atractivos para nuestros platos, pero si no son de elaboración casera, están repletos de azúcares y grasas que añadir a nuestra dieta. Aunque nos cueste un poco, debemos intentar evitar incluirlos en nuestro menú.
9
Productos ultraprocesados
En las fechas navideñas, y en cualquier fecha, los alimentos ultraprocesados, como pizzas, bollería, cereales o embutidos son opciones rápidas y fáciles que te pueden sacar de un apuro. Pero debemos evitarlos a toda cosa y optar siempre por alimentos naturales.
