Enofusión: la vanguardia del vino presenta sus nuevas tendencias

El 2020 da la bienvenida a la X edicion del Congreso Internacional de Vino Enofusión . Como en cada año, en el marco de la XVIII edición de Reale Seguros Madrid Fusión , la cumbre funcionará como el mejor escenario para que las bodegas compartan sus mejores vinos con los profesionales del sector gastronómico. El encuentro tendrá lugar durante los tres días que dura el megaevento culinario -13, 14 y 15 de enero- en el pabellón 14 de IFEMA. «Este año queremos remarcar más que nunca la importancia del vino en el contexto gastronómico, como una puesta en valor para mejorar su imagen en el exterior», dice Vicente Sánchez-Migallón , CEO de Enofusión. Además, los premios Enofusión destacan cada año a figuras, empresas e instituciones que con su labor ayudan a mejorar el sector del vino. En la oportunidad se premiará a dos protagonistas destacados: Bodegas Ramón Bilbao y a Pablo Álvarez (de Vega Sicilia).