gastronomía
Ángel León acude a la presentación de 'Despesques 2024' en silla de ruedas
El 'chef del mar' juntará el próximo día 19 a más de 50 cocineros que suman entre ellos un total de 84 estrellas Michelin
El vicepresidente cuarto de la Diputación y diputado de Turismo, Germán Beardo, ha ofrecido este jueves una rueda de prensa sobre el foro 'Despesques' de Ángel León junto al chef gaditano y el coordinador de I+D y Medio Ambiente, Juan Martín.
A la cita, que ha tenido lugar en el restaurante Aponiente, Ángel León ha acudido en silla de ruedas. Por lo que ha podido saber este periódico, el afamado cocinero gaditano se ha fracturado la tibia y el peroné tras una caída al tropezar en un pantalán.
De una forma u otra, incansable al desaliento, Ángel León volverá a hacer el viernes 19 de abril algo «surrealista» en la cuarta edición del foro Despesques de este año 2024: juntar a más de 50 cocineros, con un total de 84 estrellas Michelin, que no serán los «protagonistas» en el evento, sino una suerte de alumnos que saldrán de su «zona de confort». El espectáculo, un año más, estará asegurado.
