El 'lobby saludable' arrincona al azúcar, el último veneno blanco

Beatriz L. Echazarreta

La creencia de que el azúcar debe erradicarse de la dieta ha ido calando entre una población que ha sustituido al endocrino por los consejos virtuales sobre nutrición. La ingesta excesiva de los llamados azúcares libres es perjudicial para la salud, pero también lo es la demonización de un alimento

¿Desde cuándo puede tomar aguacate un bebé?

S.F.

Se trata de un alimento con un aporte de grasa en forma de lípidos superior a otro tipo de frutas, lo que le confiere un importante valor nutricional sobre todo en épocas de crecimiento y desarrollo como es la infancia