El vino de la semana
La vendimia se realiza de manera manual y antes de que amanezca para evitar alteraciones de temperatura. Aromático y atractivo, con notas de frutos rojos
Una propuesta corta, con guiños al tapeo tradicional y a la parte más popular del recetario mexicano, junto con una coctelería clásica
Ginebra, ron, vodka, whisky o tequila. Descubre los mejores destilados con los que obsequiar en su día a la protagonista de una fecha tan señalada
Por su cocina del mundo o sus vistas, o por su belleza de foto, elegimos dónde sentar a la mesa a mamá este domingo
Crítica
Abierto en 1946 en El Arenal de Sevilla, a espaldas de La Maestranza, presenta un espacio totalmente renovado con un buen equipo de profesionales siempre atento y amable
Este restaurante, con dos ubicaciones en la Ciudad Condal, ha sido reconocido con el número uno de la lista que elabora la guía 50 Top Pizza
Entrevista
El tres estrellas de Lasarte, casa madre del chef más laureado de Michelin en España, cumple 30 años. En este restaurante se consolidó el talento de un cocinero inagotable y un empresario sin complejos que acaba de regresar a Madrid con dos proyectos
Su testimonio, durante una ponencia en Asturias, conmovió a los asistentes. Allí recibieron el premio Guardianas de la Tradición por su trabajo
El vino de la Semana
Un vino naranja hecho con verdejo plantado a 620 metros de altitud en suelos arcillo calcáreo
Es la primera vez en su medio siglo de vida que los no socios pueden comer o tomar algo allí, y disfrutar de las increíbles vistas de una de las mejores terrazas de la capital
Esta joven empresaria italiana compagina su trabajo al frente del restaurante Bros con apariciones en el mundo de la moda y las redes sociales
El cocinero Chema de Isidro pasó de la mala vida callejera a la disciplina de una cocina profesional. Su ejemplo inspira hoy a chicos y mujeres en riesgo grave de exclusión social
DeTapeo
Aquí una selección de bares y restaurantes que sacan su propuesta a la calle con mesas en el exterior, cartas variadas y precios ajustados
La lista Evooleum acaba de lanzar su listado con los mejores 100 AOVE: Sudáfrica y Brasil están en el top diez junto con Italia y España
Las cuencas mineras asturianas acogen entre el 24 y el 26 de abril el III Congreso de Gastronomía, Mujer y Medio Rural con ponentes llegadas de distintas partes del mundo
La cuenca minera de Asturias acoge hasta hoy la tercera cita de este congreso culinario en clave femenina y rural
