Gallinas muertas, ratas y ácaros en los huevos de una granja avícola de Guadalajara
La organización Equalia ha denunciado las malas condiciones en las que se encuentran las aves en la empresa C. Padrino S.A., ubicada en el municipio de Yebra
¿Qué fue antes: el huevo o la gallina? Este es uno de los grandes interrogantes de la Historia que está aún sin respuesta. Otra pregunta bien distinta, y que muchas veces no nos hacemos, es: ¿De dónde viene este huevo? Cuando uno compra una docena de huevos, no se para a pensar la procedencia y las condiciones en las que se encuentran las gallinas ponedoras que dan este preciado manjar tan presente en la gastronomía española.
Esto es de lo que pretende hacer reflexionar a la sociedad y al consumidor, en particular, Equalia , una organización no lucrativa dedicada a mejorar las condiciones de vida de los animales destinados a consumo con peores estándares de bienestar animal. Un ejemplo de ello es la denuncia que han hecho pública esta semana, mediante la cual han dado a conocer las malas condiciones en las que se encuentran las gallinas ponedoras de una granja avícola en el municipio de Yebra (Guadalajara), con ratas paseando entre las aves y ácaros en los huevos destinados a consumo humano.
En la denuncia presentada esta semana ante un juzgado de Guadalajara, y a la que ha tenido acceso ABC, la organización acusa a la granja avícola de Yebra, C. Padrino S.A. , de «delitos de maltrato animal con agravante de muerte».
El escrito va acompañado de «imágenes de 2020 hasta hace apenas tres semanas», y pone al descubierto la «crueldad» del sistema de jaulas, según indica la ONG en una nota de prensa. En esas imágenes y en un vídeo se pueden observar también gallinas desplumadas por el desgaste causado por el hacinamiento en las jaulas o cadáveres conviviendo con gallinas vivas, entre otros hallazgos.
Aparte de estas imágenes, «habituales en el sistema de jaulas», el reportaje también capta explícitamente «plagas de ratas paseando entre las aves, y de ácaros medrando en los huevos destinados a consumo humano».
«La Comisión Europea se ha comprometido a eliminar las jaulas en la cría de animales en toda la UE para 2027. El sector alimentario tiene la oportunidad de adelantarse y desarrollar políticas empresariales que incorporen el bienestar animal como elemento integral de sostenibilidad alimentaria», afirma en la nota Julia Elizalde , coordinadora de Campañas de Incidencia Empresarial en Equalia.
El responsable de esta granja avícola denunciada, Claudio Padrino, no ha querido atender a ABC, de momento, pero en declaraciones a otros medios de comunicación asegura que todo es un «montaje» y que cumple con la normativa europea de bienestar animal de 2012.
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