16 entrantes de Navidad que puedes comer de un bocado

Crostini de mantequilla de aguacate. Una de las recetas más originales que puedes hacer esta Navidad. Corta 8 rosas de aguacate pequeñas y unta un poco de mantequilla (echa previamente con aguacate , 2 dientes de ajo rallados, 50 gramos de aceite de coco derretido, 1 cucharada de jugo de limón, sal y cilantro picado) en cada rebanada y cubre con la rosa de aguacate la mozzarella , la albahaca, los tomates y una pizca de sal. Aguacate. La fruta de la vida Rollitos de repollo. En un bol, grande colocamos la carne picada de pavo, la cebolla, la pimienta negra molida, el chile rojo triturado (al gusto), la sal, el garam masala en polvo, 1 cucharada de aceite de oliva, el jengibre y mezclamos bien. Añadimos el perejil fresco y mezclamos bien. Añade esa mezcla a las hojas de repollo. Puedes leer la receta completa aquí . Catalina Prieto Champizzas. ¡Qué aperitivo más apetecible! Simplemente hay que pelar los champiñones y sacarles el pie, colocarlos boca arriba encima de la rejilla y rellenarlos con un tomate , echar un poco de mozzarella por encima y finalmente decorar con una aceituna . Seguidamente hornear durante 5/10 minutos a 180°C o hasta que se funda la mozzarella. ¡A comer! Elisa Escorihuela Pastelitos de salmón ahumado. Para prepararlos necesitarás salmón ahumado noruego y para el relleno, tres cucharadas de cuscús precocido y muy picaditos cebolla , tomates , pepino , perejil, menta, limón , sal y AOVE . Colocamos la mezcla sobre el salmón y enrollamos. Mar de Noruega Nuggets de arroz y salmón. Esta receta de lo más original es muy fácil de realizar. solo tienes que mezclar 150 gramos de salmón (u otro pescado), 150 gramos de arroz blanco cocido, un huevo , sal, pimienta y una ramita de perejil o especias al gusto. Toma cucharadas de la preparación y hazlas sobre una sartén antiadherente pincelada con aceite. Deja que se tueste bien por cada lado. Puedes tomarlos solos o con una salsa saludable. @annarecetasfaciles Tartar de salmón. El salmón es protagonista en Navidad, y para hacer este tartar necesitarás mezclar en un bol 200 gramos de pescado azul, 1/2 aguacate en cubos, 1/4 mango en cubos, 1 cucharada de cebollino picado, sal, salsa roja, zumo de lima y jengibre rallado. Corta tortitas de maíz o elige unos nachos y sirve. @shoothecook Tortitas de calabaza y calabacín. Rallar la calabaza y el calabacín, reducir el exceso de humedad colocándolos sobre un colador y presionar con papel absorbente, esperar 10 minutos. Picar muy finamente las chalotas y la cebolleta, incluido el tallo verde. Picar el perejil finamente. Traspasar los vegetales rallados a un bol grande e incorporar el resto de los ingredientes: la harina, el polvo de hornear, el perejil la cebolla, los huevos, el queso, la sal y la pimienta. La receta completa aquí . Bocaditos de calabaza. Tritura 300 gramos de calabaza en un procesador potente, añade 100 gramos de garbanzos cocidos, un huevo , 80 gramos de harina de almendra, 30 gramos de grana padano rallado, el zumo de media lima, sal, albahaca seca y pimienta. Tritura todo y haz la forma de los bocaditos. Hornea durante 40-45 minutos a 200ºC hasta que se doren un poquito por fuera. @maestra_realfooder Tigres al horno. Uno de los aperitivos más famosos en estas fechas: mejillones rellenos. Vacía las conchas y rellénalas de la masa resultante de 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, ½ cebolla finamente picada, 100 gramos de champiñones, 50 gramos de harina de trigo, 350 ml de leche , pan rallado (con ajo y perejil) y sal y pimienta al gusto. @Shoothecook Huevos con boniato. Huevos rellenos ... ¡Un clásico! Para hacerlos solo tenemos que chafar las yemas cocidas con el resto de ingredientes ( zanahoria asada, tahini, aove, gomasio y un toque picante de 7 especias japonesas) rellenamos y le damos el toque picante. Puedes sustituir el gomasio por sal y semillas de sésamo y las 7 especias japonesas por especias de tu elección. Pincho de solomillo y salsa de mango. Para hacer esta receta carameliza la cebolla , tritura un trozo de mango maduro con una batidora y monta un pincho con el solomillo y el pan . ¡Listo! Rollitos de salmón. Para preparar estos rollitos de salmón ahumado noruego se enrollan las lonchas y se cocinan al horno a 200º durante 2 minutos, se añade la salsa casera (mostaza Dijon, mayonesa casera y eneldo fresco). Para decorar, patatas cocidas y cebolleta picada. Mar de Noruega Snack de berenjena. Este snack es muy fácil de hacer... Primero cortamos en bastones la berenjena y precalentamos el horno a 180°C. A continuación, mezclamos la zanahoria con el queso parmesano, el aceite de oliva, la sal y la pimienta y horneamos los bastones de berenjena durante 20 minutos, hasta que queden dorados y dejamos enfriar. Elisa Escorihuela Brochetas de coles con salsa de cacahuetes. Cuece las coles de Bruselas durante 3 minutos en agua hirviendo con sal. Después corta las coles por la mitad y monta las brochetas. Pon una sartén al fuego con un poquito de aceite de oliva virgen extra y cocina las brochetas tres minutos por cada lado o hasta que estén ligeramente doradas. Para la salsa de cacahuete mezcla todos los ingredientes en un bol con un tenedor hasta que no queden grumos. @Shoothecook Bravas de calabaza. Hornea los dados de calabaza durante 15 minutos hasta que cojan una textura más blanda y ya tendríamos parte de nuestra receta. Te dejamos ideas de salsas para que acompañes tu plato . @shoothecook Piruletas de queso y frutos secos. Una vez hemos elaborado las piruletas con queso rallado en la bandeja del horno, decoramos con los frutos secos que más nos gusten y una pizca de albahaca al horno. Lo cocinamos durante 10-15 minutos a 150ºC, hasta que se tuesten ligeramente. No te olvides de mojar los palitos antes de hornear para que no se quemen. @leckerandhealthy

16 entrantes de Navidad que puedes comer de un bocado

Rollitos de salmón, tostas con mantequilla de aguacate o bocaditos de calabaza son algunos de los aperitivos más saludables que se comen de un bocado