Vara valora la "gran transformación" del sector quesero

El presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara, ha inaugurado la XXXII Feria del Queso de Trujillo, de la que ha asegurado que es un "magnífico espectáculo" que concilia patrimonio y gastronomía" y donde ha valorado la "gran transformación" que ha experimentado el sector quesero desde los años 90 hasta la actualidad.