Diez de los mejores whiskies escoceses
El whisky es una parte esencial de Escocia. Al probarlo, se «saborean» estas tierras. Estos son nuestros preferidos
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12345678910Balblair 1989
Poco conocido en España, este es uno de los grandes whiskies de Escocia. Envejecido en roble americano, destaca por su gran cuerpo y su enorme suavidad. Aromas de hierbas secas y especias dulces, y sabroso y persistente en la boca.
Precio: 95 euros / www.balblair.com
The Glenrothes Vintage 1998
Exclusivo whisky de malta elaborado con una selección de las mejores barricas destiladas en 1998, las que han alcanzado su punto óptimo de maduración. Profundo, estructurado y de carácter complejo. Final muy largo y aterciopelado.
Precio: 45 euros / www.theglenrothes.com
Benromach Organic Special Edition
Se considera el primer whisky ecológico. Agua pura de río, cebada y levadura ecológicas, barricas de roble de árboles que no han sido tratados con pesticidas y controles especiales en su embotellado. Elegante, suave y con un punto dulce.
Precio: 63 euros / www.benromach.com
Lagavulin 16 años
Un auténtico clásico de los maltas escoceses en el que aparecen de manera equilibrada los toques salinos del mar junto a la turba y el humo. Perfecto para quienes buscan aromas intensos y sensaciones fuertes.
Precio: 55 euros / www.diageo.com
Talisker 18 años
Premiado en numerosas competiciones internacionales, está considerado como uno de los grandes whiskies escoceses. Muy escaso en el mercado, destaca por su intensidad aromática. Suave, agradable y largo en la boca, con toques ahumados, de turba y de algas marinas.
Precio: 100 euros.
The Glenlivet 18 años
Un whisky diferente y sofisticado. Madura en barricas de roble americano donde se haya añejado bourbon. Este 18 años es especialmente complejo, con peculiar equilibrio entre dulce y amargo. En el postgusto predominan los ahumados de la madera.
Precio: 65 euros / www.theglenlivet.com
Glenfiddich 21 años
Se trata de un whisky que recupera una tradición perdida de madurar en barricas de ron. Posee un gusto único, donde los toques de vainilla y toffee se unen con el cuero haciendo que su sabor final sea extremadamente largo y reconfortante.
Precio: 110 euros. www.glenfiddich.com
Cardhu 18 años
En su característica botella tipo «decanter», el 18 años de Cardhu es un whisky de malta de gran calidad. En la copa es ligero, dorado y con un fondo suave y afrutado, delicado y complejo a la vez. Para los expertos su sabor recuerda a un bombón cubierto de chocolate y trufa y relleno de licor de frutas.
Precio: 64 euros. www.cardhuwhisky.com
Johnnie Walker Platinum Label
La popular marca escocesa completa su gama con este whisky inspirado en la tradición de la familia propietaria de elaborar mezclas privadas para su consumo. Mezcla artesana de distintos “single malts” envejecidos un mínimo de 18 años. Complejo y con un ligero final ahumado que indica su procedencia de la isla de Islay.
Precio: 73 euros. www.johnniewalker.com
The Macallan 18 años
Una de las referencias a la hora de hablar de whiskies de malta escoceses. Suavidad, elegancia y complejidad son sus señas de identidad. Destilado en pequeños alambiques artesanales y envejecido en barricas de jerez y de bourbon.
Precio: 125 euros / www.themacallan.com
