Viajar Cádiz
Conoce Chipiona: Las claves para descubrir su legado monumental y sus encantos marineros
Qué ver, dónde comer y dormir, y cuáles son las mejores playas de la localidad
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Sus playas de arena blanca y su valioso legado patrimonial son, sin duda, algunos de los encantos de la localidad gaditana de Chipiona, la tierra de la célebre artista Rocío Jurado . Situada junto a la desembocadura de río Guadalquivir y de Doñana, esta pujante villa gaditana ofrece un amplio abanico de atractivos, que van desde su genuino valor histórico y cultural, hasta sus magníficas playas, pasando por sus espacios naturales, su extensa oferta gastronómica o sus bodegas.
Pasear por este rincón de la Costa de la Luz, es mirar al cielo y enamorarse de un azul tan predominante como el mar que la rodea y que le da un espíritu marinero que queda impregnado en su ambiente, en su gente, en su propia idiosincrasia.
Todo esto hace de Chipiona un lugar privilegiado para veranear y para tomarse unos días de descanso, escapando del bullicio de las grandes ciudades y adentrándose en una espiral de tranquilidad y sosiego. Prueba de su marcado carácter veraniego, que se remonta a principios del siglo XX, es que conserva numerosas y bellas villas de recreo y un extenso paseo marítimo.
¿Qué ver?
Pese a que su fama va muy ligada al encanto de sus playas, esta villa marinera destaca por su gran legado histórico, cultural y monumental. Entre sus principales monumentos, destaca su castillo, declarado Bien de Interés Cultural y que hoy en día alberga el Centro de Interpretación Cádiz y el Nuevo Mundo.
Aunque diferentes versiones sobre su origen, parece que fue mandado construir por Guzmán el Bueno y terminado por los Ponce de León en el s. XIV. Entre sus características, el castillo destaca porque está totalmente almenado y tiene ventanas ojivales y una torre cuadrada.
No obstante, su edificio más emblemático es el Santuario de Regla , la patrona de Chipiona. De estilo neogótico, el santuario se encuentra situado sobre una antigua fortaleza y su arquitectura es especialmente llamativa en lo que se refiere a su construcción, caracterizada por su espectacular escalera que conduce al claustro mudéjar del siglo XV, los sótanos abovedados, los muros decorados con azulejos de Triana de 1640, el museo y la biblioteca.
Otros edificios de interés son la Iglesia de Nuestra Señora de la O o su Faro , construido en la Punta del Perro, entre 1863 y 1867 por el ingeniero de caminos Jaime Font Escolá. Es considerado el Faro más alto de España -con 69 metros- y uno de los más altos del mundo. La torre que hay que subir para llegar hasta la linterna tiene 322 escalones.
Las playas de Chipiona
El gran atractivo de esta localidad gaditana son sus playas, de arena blanca y fina. En sus más de 12.000 metros de litoral se distinguen las playas de Regla, del Camarón, Tres Piedras, Cruz del Mar, Las Canteras, Montijo y la Ballena .
Las aguas de Chipiona destacan además por un alto índice de yodo que les otorga unas facultades curativas conocidas desde hace más de cien años. De hecho, por su ubicación geográfica, la playa de Regla de Chipiona fue destacada por la calidad de sus aguas y de su aire respecto a su orientación en relación a los vientos, instalándose allí el Primer Sanatorio Marítimo de España.
Para los viajeros que prefieran disfrutar de un entorno más natural, se recomienda una visita a la playa de Montijo o a Tres Piedras, que destacan porque se consideran playas seminaturales, donde se respira tranquilidad frente al resto, que son playas urbanas y, por lo tanto, reciben a un mayor número de personas, especialmente en temporada veraniega.
Todas las playas son aptas para el baño, cuentan con instalaciones y son muy recomendables para la práctica de deportes naúticos.
Otros espacios naturales
Chipiona destaca por la calidad de sus espacios naturales. Una visita a Chipiona no puede pasar por alto una excursión al Parque Nacional de Doñana.
El corredor verde del litoral Costa Ballena Chipiona permite recorrer 1.20 kilómetros de ecosistema litoral a través de servidumbres de tránsito y protección del D.P.M.T., conectando el Centro de Interpretación de la Naturaleza con la urbanización de Costa Ballena Chipiona. Recorre el trazado de las veredas de los Arriates y la Colada del Chapitel. Se trata de pasarelas de madera que permiten el tránsito longitudinal del litoral de tipo peatonal, recorriendo espacios de elevado valor ambiental y paisajístico de la localidad.
El pinar de la Villa o La Vía Verde son también algunos de los espacios naturales más valiosos de la zona.
Otra de las grandes pecularidades naturales de la zona son los corrales de pesca, una herencia de una cultura pescadora rural antigua, presumiblemente romana o árabe. Los corrales de pesca son trampas gigantes que funcionan con la marea. Su eficacia es considerablemente mayor durante las mareas vivas, porque es cuando entra más pescado y cuando se vacían (escurren) casi totalmente en la bajamar, es más fácil recoger la pesca.
¿Dónde alojarse?
Chipiona cuenta con una oferta muy variada de alojamientos turísticos. Hoteles, hostales, campings y un importante número de apartamentos permiten que los turistas puedan elegir en función de su disponibilidad y su poder adquisitivo.
Entre los hoteles de la localidad. destacan dos establecimientos de cuatro estrellas: Best Hotel Costa Ballena y Agaró Chipiona . Dos hoteles que cuentan con un amplio abanico de servicios y que permite a los viajeros alojarse justo al lado de sus playas.
Al sur de Chipiona, Brasilia, Monterrey Costa o Playa de Regla son también otras opciones, algo más económicas, para quienes estén planeando una escapada al sur de España.
Gastronomía de Chipiona
La gsatronomía es uno de los grandes atractivos de la localidad. Por su ubicación, sus productos estrella son los pescados y mariscos, así como los vinos, sobre todo, en lo que respecta al moscatel. La Bodega Cooperativa Católico Agrícola, la Bodega José Mellado Martín y la Bodega César Florido son algunas de las que destacan en su producción, aunque también producen blancos, tintos, finos olorosos, cream y vinagre.
Los restaurantes Las canteras, El rincón bodeguita, La pañoleta, Bodega El Castilito, El Náutico, Chiringuito Lalo o Chinini Beach son algunos de los establecimientos más populares.
