12 aperitivos y entrantes que puedes tomar de un bocado

Aguacates rellenos de salmón. ¡Qué buena pinta tienen y qué fáciles son de realizar! Con la cáscara del aguacate vacía, rellena de aguacate , cebolla y salmón. Para hacerlo más delicioso, puedes acompañarlo por una salsa. Anna, de Recetas fáciles, propone este aperitivo sano para Nochjevieja. Ensalada de rape y gambas. En @muriel_is_cooking proponen comprar cola de rape congelada de unos 400gramos aproximadamente y un paquete de gambas congeladas y peladas de unos 300 gramos. También 4 cogollos de lechuga, dos huevos, 400gramos de mayonesa, 6-7 gotitas de salsa Worcestershire y palitos, tostas o pan crujiente. El paso a paso de este entrante saludable aquí . Mini patatas rellenas al horno. La autora de este rico aperitivo de Nochevieja es de María, de la cuenta de Instagram @saboreanda, que propone esta receta saludable hecha con 20 mini patatas (500gr más o menos), 50 gramos de maíz dulce, 50 gramos de pimiento verde (1 trozo), 50 gramos de pimiento rojo (1 trozo), 50 gramos de cebolla (1/2 cebolla) y 2-3 cucharadas de mayonesa. el paso a paso aquí . Hojaldres de setas y queso brie. Esta rica receta no va a dejar a nadie indiferente. Su autora Muriel, con cientos de recetas en Instagram, te dice qué necesitas para hacerla: hojaldre redondo, aove, cebolla picada, setas congeladas, tomillo, sazona, 100 gramos de queso brie y yema de huevo. El paso a paso aquí . Croquetas de espinacas, champiñones y mozzarella. Para hacer el relleno de esta receta elaborada por los expertos de Recetas sanas, hacen falta 70 gramos de espinacas, 70 gramos de champiñones, ½ cebolla picada, 2 cucharadas de harina de espelta, 2 vasos de leche desnatada, un puñadito de queso (mozzarella) o al gusto, sal, nuez moscada, pimienta al gusto y un chorrito de aceite. Para el rebozado necesitarás un paquete de pan de fibra & sésamo, un huevo y una clara y perejil. Tostadas de aguacate, jamón y tomate. Roberto Bosquet, más conocido como chef Bosquet , es el autor de este aperitivo sencillo . Solo hacen falta 2 rebanadas de pan (tu preferido), un aguacate , jamón ibérico de cebo, dos tomates y queso curado de ovejas. Canapés variados. Si los canapés calóricos no van contigo, Anna, de @annarecetasfaciles propone un variado de empanadas y tartaletas Para hacer las tartaletas de atún hacen falta 6 obleas, 40 gramos de atún, 1 cucharada de tomate, 30 gramos de bacon o panceta, 50 gramos de queso rallado y orégano. Si prefieres las empanadillas de espinacas: 6 obleas, 100 gramos de espinacas, pasas, piñones y huevo batido. ¡Y listo para el paladar! Tostas de queso y caqui. Aprovechando que el caqui es una fruta de temporada (por pocos días), María M, de @veggybeats propone para picotear como entrantes saludables estas tostas de pan elaboradas con queso untable ecológico, caqui , avellanas tostadas, granada y rúcula. El paso a paso aquí . Mini pizzas de berenjena. Esta receta de Blanca García-Orea es ideal para picotear estas fiestas. Para realizarlas necesitas berenjenas , queso mozzarella para fundir, tomate, dos huevos y atún en aceite de oliva virgen extra. Este es el paso a paso . Canapés de cebolla caramelizada y queso de anacardo. Esta receta del vegano Gaz Oakley, además de estar deliciosa, tiene una presencia. Se realiza con hojaldre, cebolla ya caramelizada y queso de anacardo. ¡Riquísima! Rollito de jamón y pera. María, de @saboreanda, es experta en recetas ligeras. Este rollito está elaborado con 8 lonchas de jamón (cuanto mejor calidad, mejor, así que aquí ya depende de lo que pueda cada uno), 100 gramos de queso crema, una pera dulce y un puñado de rúcula. El paso a paso aquí . Canapés de salmón y pepino. ¿Hay receta más sencilla que esta? Con un número reducido de ingredientes, Rosa, de la web caceroladas.com propone este aperitivo ligero elaborado con pepino, salmón ahumado y caviar rojo. El paso a paso aquí . Cupcake salado. La cuenta de Instagram @alimentalasalud propone estos cupcakes salados hechos con 150 gramos de harina de avena, 150 ml leche o bebida vegetal, dos huevos , un sobre de levadura en polvo, 10 ml de aceite de oliva, sal, romero, pimienta y orégano. El paso a paso aquí .

12 aperitivos y entrantes que puedes tomar de un bocado

Salmón, aguacate, pan tostado y atún son algunos de los ingredientes más usados para hacer los aperitivos más saludables que se comen de un bocado