Así es el vino de Ribera del Duero que no bebió Obama

Conde de San Cristóbal es un vino de la Denominación de Origen Ribera del Duero, elaborado principalmente a partir de la uva tempranillo, nacido de viñas que debemos considerar jóvenes (16 a 31 años) y dentro de lo que es un proyecto a medio y largo plazo. Conde de San Cristóbal también es el vino que no tomó el presidente de Estados Unidos, Barack Obama, en ese viaje a Cuba que acaba de concluir. O lo que es lo mismo, se trata de ese vino con el que cenaron (en el restaurante Paladar San Cristóbal) Barack Obama, aunque éste no lo probó, la Primera Dama y la suegra del presidente y que según las crónicas les gustó bastante.

Pertenece la bodega, que se encuentra próxima a Peñafiel (Valladolid)

, al grupo vinícola Marqués de Vargas. Las elaboraciones allí nacidas aparecían en principio muy marcadas por la crianza, aunque en los últimos años se ha mejorado este aspecto y empiezan a ser reflejo de lo que da la tierra. Actualmente la añada en el mercado en España es 2012, aunque siempre es factible encontrarse, por ejemplo, un 2011 en tiendas o restaurantes, sobre todo. Ese 2011 lo probamos por última vez hace un año y contenía bastante esencia frutal, muy sabroso y con necesidad de mayor tiempo aún en botella para afinarse y dar lo mejor de sí dentro de una calidad ya bastante alta. Catamos Conde de San Cristóbal 2012 el pasado mes de octubre, aunque esta añada no pasará a la historia en la zona como una de las grandes. En este caso concreto, el vino se mostró muy tranquilo, sin grandes alardes pero a la vez sin defecto alguno. Buena integración de fruta y barrica, con una crianza superior al año, tanto en sus aromas como en boca, cierta potencia frutal, sensación de finura y muy agradable. Un vino que se bebe a gusto.