BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Mañana comienzan las Jornadas de Guisos Tradicionales de Jerez
16-11-2023La Asociación Hostelería de Jerez, en colaboración con el Ayuntamiento, ponen en marcha desde el 17 hasta el 26 de noviembre las Jornadas de Guisos Tradicionales de Jerez, en las que más de 70 establecimiento ofrecerán más de 100 elaboraciones [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Suber, una 'rara avis' que vuela alto en Alcalá de los Gazules
08-01-2024...profesionalmente en el Fairplay de Benalup o en Los Corzos, antes de marchar a Sotogrande a hacerse cargo del Club de Playa El Cucurucho, actual Trocadero. Con la cadena hotelera NH marchó a Madrid, pasando posteriormente al Casino y, finalmente, tras la pandemia [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Narea deja Sanlúcar y abrirá restaurante en Vejer
29-12-2023...su formación académica en la Escuela de Hostelería de Jerez, donde se conocieron, Jaime marchó a Madrid, donde fue creciendo profesionalmente junto a Ramón Freixa, David Muñoz, El Corral de la Morería y el grupo Triciclo. Alejandra, argentina [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Atxa regresa de vacaciones con el Bib Gourmand y su menú degustación
03-12-2023. Recientemente, Arturo comentaba a GURMÉ Cádiz que los meses de septiembre y octubre habían sido muy buenos, incluso noviembre. El buen trabajo, y las buenas sensaciones de los comensales, tienen su recompensa. Antes de marchar de vacaciones, Atxa ya había ... puesto en marcha su menú degustación, al igual que el año anterior. «Le hemos querido dar un juego entre Extremadura, por el ibérico, y el atún de esta zona. Y ahora que estamos en temporada de caza, introducimos también el lomo de venado. Es un menú [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
HomeB: la casa de las hamburguesas en Chiclana
12-02-2024Curtido en la atención al público gracias al trabajo desarrollado desde muy joven en los supermercados de su padre, Antonio Morales decidió dedicarse a la hostelería definitivamente cuando marchó a Granada a estudiar Magisterio, título con el que [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Ando Tapeando se hace fuerte en San José del Valle
17-01-2024...de los atractivos de Ando Tapeando. Buscando la manera de llamar la atención, Geno y su equipo decidieron poner en marcha lo que han denominado ?Burgers Hollywood?. «Consideramos que para atraer gente había que hacer algo especial, distinto, y optamos por esta [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Kinos, la comida americano andaluza de Pablo Terrón en Jerez
08-02-2024Moreno Otro de los proyectos que está en marcha en Kinos es el uso que se le dará a la parte superior. «Vamos a montar una cocina vista para hacer talleres, catas maridadas con cocineros amigos y eventos similares. Será de una manera más exclusiva, bajo [+]
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La Venta Isabel gana la I Ruta del Cuchareo de Arcos
06-12-2023Del 30 de noviembre al 3 de diciembre, la localidad de Arcos de la Frontera celebró la ?I Ruta del Cuchareo Tierra de Sabores. Cuchara, Pan y Mosto?. Esta iniciativa la puso en marcha el Ayuntamiento de Arcos, a través de las delegaciones de Turismo [+]
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El Puerto inaugura ruta de tapas del 26 de octubre al 5 de noviembre
25-09-2023La Agrupación de Empresarios de Hosteleros del Centro de El Puerto de Santa María pondrá en marcha una ruta de la tapa que se desarrollará desde el jueves 26 de octubre hasta el domingo 5 de noviembre inclusive, de manera que incluirá dos fines ... , David Calleja, ha agradecido la buena disponibilidad que siempre muestra el colectivo y destaca su capacidad para poner en marcha ideas que cuentan con un gran seguimiento, como ya se demostró con la primera Ruta Gastronómica ?Los guisos de nuestros [+]
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La I Ruta del Cuchareo de Arcos, hasta el 3 de diciembre
30-11-2023, Pan y Mosto?. Ese es el nombre oficial de esta iniciativa puesta en marcha por el Ayuntamiento de Arcos a través de las delegaciones de Turismo y la de Barriadas Rurales, y Damián Sánchez, joven cocinero local que trabaja en La Merina Brasa Autóctona [+]
