Rota saborea los caracoles en su VIII Ruta

Llega mayo y con él, el aroma inconfundible de los caracoles vuelve a inundar las calles de Rota. Un año más, la localidad costera se prepara para celebrar la VIII Ruta del Caracol, una cita gastronómica que ya se ha convertido en un referente turístico y cultural de la ciudad.

Más de 30 establecimientos se han sumado a esta iniciativa, ofreciendo a vecinos y visitantes la oportunidad de degustar este delicioso manjar en sus diferentes versiones. Desde las recetas más tradicionales hasta las más innovadoras, cada bar y restaurante participante aporta su toque personal a este plato tan arraigado en la gastronomía roteña.

La delegada de Turismo, Esther García, fue la encargada de presentar esta nueva edición de la Ruta del Caracol, acompañada por representantes de los establecimientos participantes.

García destacaba el papel fundamental que juega esta iniciativa a la hora de promocionar la cocina local y apoyar a la hostelería roteña.

«La Ruta del Caracol es una de las muchas propuestas gastronómicas que Rota ofrece a lo largo del año», ha señalado la delegada. «Junto a otras como la ruta del pescado a la roteña o la de platos de cuchara, ponen de manifiesto la riqueza y variedad de nuestra gastronomía, que se convierte en un atractivo turístico más para nuestra ciudad».

La Ruta del Caracol se desarrollará durante todo el mes de mayo, ofreciendo a los participantes la posibilidad de ir recorriendo los diferentes bares y restaurantes a su ritmo y degustar sus propuestas culinarias.

Cada establecimiento participante tendrá a su disposición una tapa de caracoles elaborada con su receta particular, a un precio popular. Además, para aquellos que necesiten o prefieran opciones sin gluten, también habrá caracoles aptos para celíacos.

Una invitación a disfrutar

Esther García ha animado a todos los roteños y visitantes a participar en esta VIII Ruta del Caracol, "una oportunidad única para disfrutar de la mejor gastronomía local en un ambiente festivo y agradable».

«Os invitamos a recorrer Rota, a saborear sus caracoles y a descubrir la hospitalidad y el buen hacer de nuestros hosteleros», concluía la delegada.