Los alimentos en mal estado dieron la voz de alarma a los familiares

Yogures y otros alimentos a punto de caducar alertaron a las familias de los ancianos de posibles irregularidades en las residencias. Fue un familiar de un anciano quien, de forma anónima, denunció que en esa residencia podrían estar cometiéndose irregularidades. A algunos familiares les llamó a atención que después de pagar una mensualidad tan alta, los ancianos comieran productos con fecha de caducidad muy próximo, incluso del día siguiente, como era el caso de los yogures. Precisamente, en el concierto que las residencias firman con la Junta se establecen algunas condiciones como la obligatoriedad de ofrecer a los ancianos una alimentación sana, variada y equilibrada.