Villanos Bistro Canalla está situado en pleno paseo marítimo de Cádiz , y en palabras de sus responsables ofrece una cocina diferente a la que se suele llevar en ese entorno, una cocina internacional con raíces gaditanas . Local amplio, con posibilidad de organizar eventos para un gran número de comensales, está dirigido por Juan Pedro Medina , que trata de dar siempre esa impronta gaditana tanto en los platos como en los vinos, entre los que se incluyen numerosas referencias de la provincia y de Andalucía.
Entre sus platos destacan la croqueta de gamba al ajillo, el canelón de atún con bechamel de trufa, el carpaccio de alistado con vinagreta de albahaca y lima o la carrillada con espuma de patata y migas especiadas.
CLÁSICOS DE CÁDIZ
Desde jóvenes fiesteros hasta abuelos madrugadores, cada domingo Cádiz se despierta con olor a churros y chocolate caliente en este clásico de la capital
CÁDIZ Y SUS BARES
El restaurante propone una experiencia gastronómica frente al mar en la que tradición y fusión conviven con vistas a la playa
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