La Marea de Marcos

Vinculado al marisco y al pescado desde los tiempos de la Cruz Blanca y los Caracoles, Manuel González ha estado durante años manteniendo la calidad en La Marea, hoy La Marea de Marcos (su hijo). Un negocio que sigue fiel a su clientela desde los 90. Aquí, lo que sale del mar es el gran protagonista. Trabajan el producto gaditano de la bahía, de la zona de Sanlúcar, Puerto Real y San Fernando, y la parte de Conil y Barbate.

Buen pescado en esta calle peatonal junto a la plaza del Arenal, que se presenta tal cual también un poco más arriba, frente a la Iglesia San Miguel. Un local con las mismas características, aunque incluyendo más carne.

Marcos mantiene el mimo de su padre a los de siempre.

Dice que cuando llegan las bocas de la Isla, no falta un mensaje a la clientela fija para avisar del producto fresco. Las gambas y langostinos están para morirse. Y los guisos que salen de la cocina. Ahora se aventuran con los el producto conseguido del mar con arpón o caña. No paran.