Este negocio del comercio del vino se ha mantenido en esta céntrica calle desde principios del siglo XX. Los barriles siguen cubriendo la pared y las cuentas se siguen llevando con tiza en la barra de madera.
Pero, a pesar de las apariencias, las nuevas tecnologías han llegado a esta tienda legendaria. El WIFI ya se puede disfrutar y el comercio traspasa fronteras; el vino llega incluso hasta Berlín, gracias a Internet, por supuesto.
Hoy día no todo el mundo tiene conocimiento de los vinos de Jerez y es labor de Pepe García -de la familia de los García que han llevado el local desde el 45- orientar a todo aquel que ande perdido. Son más de 100 marcas de Manzanilla distintas y es fácil desorientarse.
Para tapear, lo que guste el cliente traer a la bodega. Aquí lo que aportan es el caldo.
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