Inauguración de 'Amarula' en El Puerto de Santa María
Actualizado: GuardarComo si se estuviera viviendo la película Memorias de África fue la inauguración del restaurante Amarula, situado en la planta alta del complejo Bahía Mar en el Puerto de Santa María.
Para ello sus propietarios, Claudia González, Mario Pinteño y Francisco Javier Cantalejo, han creado un espacio que destaca por su originalidad dentro de un ambiente inspirado en la selva africana, ya que son muy numerosos los objetos de este estilo que adornan el local.
Su cocina recoge los más tradicional de la gastronomía mediterránea fusionándose con platos selváticos como el redondo de avestruz. Durante su inauguración los numerosos amigos y familiares de los propietarios pudieron degustar múltiples platos de la oferta del restaurante.
En su decoración los propietarios se han ambientado en la selva, destacando las tapicerías en piel sintética de sus sillas, así como el techo, donde combina la viga de madera con la tela de saco, recreando un lugar místico. Los colores utilizados para ambientar el local han sido los verdes, marrones y ocre mezclándolo con paneles de maderas.
La iluminación eléctrica es indirecta combinándola con la luz de las velas a la caída del sol.
Una de sus esquinas cuenta con un pequeño espacio a modo de escenario donde se realizaran las actuaciones de música durante los horarios de cena.
En sus paredes cuelgan un gran número de fotos realizadas en Kenia por José Antonio Ruiz, que resalta diferentes especies de la zona así como sus paisajes, que también se refleja en otros elementos como las puertas.
Una de sus piezas más originales es la barra. Su mostrador se compone de un gran expositor el cual exhibe diferentes objetos de África. Y una de la zonas más atractivas es la terraza situada en el exterior con vistas a la sierra para las noches más calurosas del verano.
Entre los numerosos invitados que acudieron a la inauguración se encontraban José Javier Caveda, Paxti Alcántara, Eduardo Abadalejo, Pilar Manchón,Soledad Duro, Esther Merino, Patricia Basto, José Walfor, Sergio Rubio, Óscar Niza, Carlos Grosso, Pedro García-Perea, José Mateos, Mercedes Pinteño y Amparo Sánchez, entre otros.
