BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Fran Oliva comienza nueva etapa con la apertura de Sarmiento en Vistahermosa
19-10-2023...las alcachofas sobre crema de foie y panceta ibérica, la tosta de alboronía y anchoa, la milhojas de foie de pato, manzana y queso de cabra caramelizado, las croquetas de jamón o de gambas al ajillo y algas, o el tartar de carabinero en erizo de mar. El nombre [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
A Proa
30-05-2023...de cocina Tradicional Arroces Carnes Guisos Mariscos Pescados Productos Ibéricos Quesos Tapas y platos Ensaladilla Croquetas Arroz con bogavante Gambas al ajillo Quesos Albóndigas Jamón Dirección Ctra. de Caulina, Entrada [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Plaza 28, nuevo inquilino gastronómico en la Plaza de España de Vejer
22-03-2023...de cristal que permite divisarlo. Las croquetas, de gambas al ajillo y de tortilla de camarones - Salva Moreno En la primera planta, la sala dispone de media docena de mesas, y Rafa anuncia que próximamente las paredes podrán estar ... incluido y pan de Écija. Arroz negro con alioli - Salva Moreno En el arroz también estará presente el atún, en el de almadraba, habiendo también otro negro con alioli. Las croquetas, de gambas al ajillo y de tortilla de camarones [+]
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El día libre de Juan Antonio García y Gabriel Medina, de La Tarara, en Bodeguita Mi Pueblo
18-12-2023...dice a nadie? J: A mí me ha dicho que ya te lo ha pasado a ti. Que tu no me lo hayas dicho es diferente? G: ¡Si! Jajajaja? Es un langostino que no es al ajillo, pero tiene esa untuosidad y ese pinto picante. Está muy rico. Y otra de las tapas que [+]
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San Fernando celebra la IX Ensaladilla en Ruta hasta el 18 de junio
12-06-2023...de gambas al ajillo; cervecería La Gran Vía, con su ensaladilla de la abuela; Sancho Panza, que participará con su local de la calle Luis de Milena, con su ensaladilla de guacamole con piña, palitos de cangrejo y huevas de lumpo; Café Bar La Morrua; con su [+]
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Kammala pone en marcha su carta de verano
26-06-2023, escarola al ajillo y polvo de avellana garrapiñada - Salva Moreno La carta de Kammala tiene tres apartados principales: Origen, Aire y Agua, y Tierra y Fuego. En el primero hay platos como la brandadilla de bacalao con aceitunas ... zona, yuca frita, y una hoja platanera que no se come pero sirve para ahumar; o la corvina con velouté de pollo, escarola al ajillo, y polvo de avellana garrapiñada. La carne también tiene hueco en la carta de Kammala - Salva [+]
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Así es la Venta Esteban, restaurante elegido por Felipe VI para comer en Jerez
06-10-2022...paladar. Un mundo de sabores en el que los productos de primera calidad son parte de su filosofía. Gambas al ajillo - Salva Moreno La carta de la Venta Esteban es amplia y muy variada, con entrantes fríos como los aguacates con ... con salmorejo o miel, unas gambas al ajillo o queso y jamón y caña de lomo ibéricos. Habas con choco - Salva Moreno Los pescados y mariscos también tienen gran presencia en la carta, con el atún de almadraba presente y un [+]
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Doña Calma: creatividad sanluqueña con sabores muy reconocibles
10-09-2023...lo tenía». Además del atún, Doña Calma tiene otros platos del mar como el salteado de alcachofas, marrajo, langostinos, huevos y jamón; tartar de salmón con aguacate; solomillo de atún rojo al ajillo con huevo, langostinos y patatas, o una mini [+]
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Última cena del Barco La Pepa en 2023 con Sanlúcar consolidada como destino gastronómico
30-08-2023...de Rico Paladar con atún, aguacate y wasabi. El segundo, gambas al ajillo al estilo canalla, con salsa americana elaborada con la cabeza de las gambas y sabayón de amontillado. El postre presentado por Bota Punta - Salva Moreno La [+]
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La Bodeguilla del Bar Jamón organiza las jornadas asturianas
01-12-2022...con un fondito de pimiento, cebolla y ajitos. O un rape al ajillo, para que mojes bien de pan donde más te apetezca. Y, para terminar, arroz con leche quemado, esto ya de la mano de mamá Mame. Si quieren probar, desde el día 2 al 11 de diciembre en La [+]
