Jerez continúa entre las ciudades más caras de España para hacer la compra

La crisis, más que apretar, ahoga en Jerez, donde a pesar de las elevadísimas cifras de desempleo la cesta de la compra sigue siendo una de las menos asequibles del país. Así lo demuestra el observatorio de precios del Ministerio de Industria y Comercio correspondiente al segundo trimestre del año. Según este estudio, la ciudad se encuentra en el puesto 17 de las localidades más caras dentro de una lista de 56, todas capitales de provincia excepto cuatro municipios de gran población (Jerez, Gijón, Vigo y Talavera de la Reina).

Peor todavía para los consumidores es la situación de Cádiz, que ocupa el lugar número 13. Aunque parezca mentira, llenar el carro en la capital gaditana es todavía más caro que en Madrid y que en cualquier otra localidad andaluza. La economía doméstica, por tanto, lo tiene todo en contra en la provincia, aunque ahí entra la experiencia del consumidor. Por ejemplo, en Jerez, la diferencia de precios entre una cesta estándar y una económica (donde se suele tirar de marcas blancas) es del 37%.

Tanto Jerez como Cádiz han seguido la tónica nacional en cuanto a la evolución de precios en este segundo trimestre. En el caso de España, el coste de la alimentación ha subido de forma moderada en relación con los primeros tres meses, al igual que en Jerez (1%) y Cádiz (1,7%). Pero si se comparan las cifras con el mismo periodo del año pasado, ha habido un importante descenso en el conjunto nacional (-4,8%), que ha sido mucho menor en Jerez (-0,8%) y en la capital gaditana (-0,4%).

Bajan las frutas y hortalizas

En el lado positivo se sitúan las frutas y hortalizas, que tanto en Jerez (-3,2%) como en Cádiz (-6,7%) han bajado respecto al primer trimestre. Sin embargo, el pescado se ha incrementado un 3,2% en Jerez y un 10,2% en la capital; y la carne más de un 4% en ambas ciudades.

El estudio hace hincapié en el hecho de que Jerez es la localidad donde más ha subido el coste de la carne respecto al año pasado (7,5%); en el otro lado de la balanza, es el municipio donde más ha bajado la alimentación envasada de un trimestre a otro (-2,1%).

De Valencia a Santander

Valencia, Huelva y Palencia son las ciudades más baratas para hacer la compra de la cesta de la alimentación, frente a Santander, Bilbao y Vitoria, que figuran con los precios más elevados. De esta forma, hacer la compra en Valencia es un 19% más barato que en la capital cántabra, en la que los precios de la cesta de la alimentación subieron un 5,1% en el segundo trimestre del año en tasa interanual, el mismo incremento que en Vitoria.

En Valencia, los precios bajaron un 7,3% entre abril y junio sobre el mismo periodo del ejercicio anterior; en Huelva, un 6,9%, y en Palencia, un 6,5%.

En general, el precio de la cesta de alimentación se redujo un 2,2% en el segundo trimestre del año respecto al mismo periodo del ejercicio anterior en todos los formatos comerciales, especialmente en los hipermercados, que se anotaron una reducción del 3,1% en sus precios. Este retroceso se debió a la bajada de la carne (-2,9%), la alimentación envasada (-1,6%) y, en menor medida, las frutas y hortalizas (-0,4%). El pescado fue la única familia que incrementó su precio en el segundo trimestre del año, con un alza del 2,2%.

No obstante, respecto al trimestre anterior, el coste de la cesta aumentó de forma moderada (0,9%) como consecuencia de la subida de la carne (0,7%) y del pescado (+5,9%). Las frutas y hortalizas mantuvieron una clara tendencia a la baja en el trimestre (-3,1%).