Chiclana celebra su Semana Santa Gastronómica

La Semana Santa Gastronómica de Chiclana se encuentra en su ecuador. Esta actividad viene desarrollándola desde hace varios años la Asociación Chiclanera de Hostelería con la colaboración del área de Fomento del Ayuntamiento y el Consejo Local de Hermandades y Cofradías.

Indican desde el colectivo hostelero que “el objetivo es fomentar la rica gastronomía que tenemos en estas fechas en nuestra zona y que el público se anime a salir y consumir en nuestros establecimientos. La hostelería es segura y nos esforzamos constantemente por cumplir rigurosamente las normas de higiene en todo momento”.

La Semana Santa Gastronómica de Chiclana concluye el Domingo de Resurrección.

En esta actividad, son 19 los establecimientos que están participando: Mesón Lorena, Mesón La Esquina del Jamón, Viavai Gastrobar, Restaurante Tapería Maridaje, Restaurante El Santuario, La Embajada, Cervecería El Patio, Hornos La Española, Salinas de Chiclana, Restaurante La Trastienda, Bar Bodega La Cooperativa, Restaurante El Farito, Chiringuito El Bongo, Pastelería Abeja Maya, Heladería Carapino, Restaurante Burguer Pepín, Heladería Soleluna, Salones Pico de Oro-Club La Barrosa y El Patio de los Pintxos.

Todos ellos proponen platos que están elaborados siguiendo las recetas tradicionales, pero aportando el sello personal de cada uno. Podemos probar patatas con bacalao en salsa verde, potaje de garbanzos con bacalao, alcachofas con jamón, sopa de tomate a la hierbabuena, platos que son toda una delicia y que podremos acompañar también de postres o meriendas con el más puro sabor a Semana Santa, como las torrijas, el helado de rosquetes o el helado de tarta de almendras.

Otro de los platos ofertados en esta iniciativa.

Concluyen desde la asociación “animando a todos a que se acerquen a estos bares, restaurantes, heladerías y pastelerías y prueben estos sabores tan típicos de estas fechas. La Semana Santa también es gastronomía. Ya que no se puede disfrutar de pasos en la calle, ofrecemos la oportunidad de disfrutar de otra forma esta semana”.