Berdó, el nuevo restaurante de David Méndez en Puerto Sherry

Aún sin fecha fija, aunque será a principios de julio, David Méndez abrirá su nuevo Restaurante Berdó en Puerto Sherry, en El Puerto de Santa María. Así lo ha anunciado en sus redes sociales: “¡Buen viento y barca nueva! Arrancamos con esta ilusionante aventura y nos llevamos nuestra cocina de entrevientos a Restaurante Berdó, justo a la orilla del mar”.

David Méndez, en la imagen con Eva Baro en 2018, vuelve con Berdó tras el cierre en marzo de El Arriate.

David Méndez anunció el cierre del Restaurante El Arriate para el pasado 15 de marzo, justo cuando se decretó el estado de alarma, aunque la decisión estaba tomada de antes. Entonces declaraba a GURMÉ Cádiz que motivos personales le hicieron plantearse “echar el cerrojazo y buscar algo más pequeño, más manejable, poniendo fin a la época de El Arriate”, tras trece años de andadura.

“La filosofía de El Arriate ha ido derivando en un pequeño bar, salvando las diferencias un estilo a Bagá, con pocas mesas, y es que el nuestro es demasiado grande. La verdad es que se han unido varias circunstancias que me han llevado a decidir el cierre“. Entonces también decía que “esto no es un adiós sino un hasta luego”, algo que ahora se confirma con la próxima apertura de Berdó.