BUSCADOR y ARCHIVO
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Petaca Chico inaugura Almadraba Experience, su nuevo establecimiento en Madrid
24-11-2023Almadraba Experience es el nombre elegido para el nuevo proyecto de Petaca Chico en Madrid. Es toda una declaración de intenciones, ya que la empresa almadrabera tiene el objetivo de crear una experiencia completa sobre el atún rojo salvaje [+]
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Los helados de Loco Polo llegan a Rota
17-07-2023Los polos de Loco Polo ya pueden disfrutarse en Rota. A finales de junio, la empresa nacida en 2017 en San Sebastián, con Oier Almandoz e Iñigo Galdona como creadores, inauguraron un pequeño local de una treintena de metros cuadrados en el número 61 ... 2020 con la conocida pandemia de coronavirus. «Estábamos creciendo a dobles dígitos, pero el Covid nos sacudió de arriba abajo. La tesorería sufrió mucho porque éramos una empresa pequeña, con beneficios que usábamos para reinvertir. Teníamos ya tiendas [+]
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Badiani elige Sotogrande para inaugurar su segunda heladería en España
28-07-2022La heladería florentina Badiani reafirma su apuesta por el mercado español e inaugura una pop up store en el Hotel MIM de Sotogrande, en San Roque. La elección de esta ubicación forma parte de un plan de expansión estratégico con el que Badiani prete [+]
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Petaca Chico inaugura tienda en la calle San Francisco de Cádiz
25-11-2022empresa creó en el año 2019 bajo el nombre de Shopping Almadraba, cuyo concepto es ofrecer los mejores productos de atún rojo salvaje de almadraba a todos los consumidores para que puedan degustarlo en casa. Pero para esta apertura se ha desarrollado ... empresa Petaca Chico ha sabido elegir productos de muy alto valor provenientes de empresas del sector con las que mantiene buenas relaciones comerciales, como son el caso de las anchoas del cantábrico o mejillones en escabeche. En este apartado también [+]
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Empanadas Malvón abre su primer local en Jerez
08-06-2022...gastronómica de Jerez - G.C. Desde la empresa afirman que ?las Empanadas Malvón son un producto tan versátil que es perfecto en cualquier momento de consumo: desde el desayuno a la recena, si el plan se alarga. Se pueden comer varias veces [+]
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Suber, una 'rara avis' que vuela alto en Alcalá de los Gazules
08-01-2024...hostelero en la localidad, mientras que Juan Miguel, cocinero, tiene en Madrid La Gastroteca, un espacio en el que organiza diversos eventos, además de asesorar a otras empresas. Tras su formación en la Escuela de Hostelería de San Roque, creció [+]
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El Santuario, nueva peregrinación para los amantes de la tapa en La Línea
02-05-2023Eduardo González como cabeza visible y al frente de la cocina. Sus hermanos, Álvaro y Javier, son parte también de la empresa. «Tras casi cuatro años en Bitácora, ya había ganas de expandir la empresa», dice Eduardo. Además, le da la oportunidad ... , se jubilaban en febrero, «así que vinimos a hablar con ellos. Nos conocían de Bitácora y sabían que somos una empresa seria, así que llegamos a un acuerdo. Tuvimos que hacer una reforma importante del local, y luego había que decidir qué tipo de local ... de carne a la plancha y pez espada al mojo verde, también a la plancha. Además, también hay conservas de la empresa barbateña Felisa Gourmet. El Santuario cuenta con aforo total cercano al centenar de personas, incluyendo una treintena en la terraza [+]
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La Mafia se Sienta a la Mesa tendrá restaurante en El Puerto este verano
26-04-2023...importador de la gastronomía italiana en España, garantizando una materia prima de calidad y una carta con auténtico sabor italiano, marcando además tendencia en decoración dentro del sector», aseguran desde la empresa. Actualmente cuenta con más de 60 [+]
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Fran Oliva comienza nueva etapa con la apertura de Sarmiento en Vistahermosa
19-10-2023...nueva trayectoria en solitario con una sonrisa en la cara y una alegría claramente palpable. «Hay veces que, en las empresas, hay que tomar decisiones, y me he desvinculado de la sociedad para ir ahora en compañía de Jessica». En el Avanico de Jerez [+]
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El Patio San Diego comienza su andadura en Grazalema
03-08-2023...de julio de 2014. Nacido en Las Cabezas de San Juan, pero criado en Dos Hermanas, a los 19 años ya podía presumir de disponer de casa, coche y dinero para vivir de manera independiente, fruto de su trabajo. Jugaba al fútbol, y llegó a tener una empresa [+]
