Vino

El eterno viaje a la vendimia francesa del jornalero andaluz

Beatriz L. Echazarreta y Pablo Ortega

Unos 11.000 trabajadores de Andalucía recolectarán este año la uva para patrones del país vecino. Recogen así el testigo de sus antepasados, que llegaban a la frontera en tren con los bultos en cajas de cartón y eran tratados, recuerdan, «como animales». Las nuevas generaciones miran atrás con orgullo, ansiosas de un futuro mejor

Imágenes

Fotos: La tradicional pisa de la uva inaugura oficialmente la Fiesta de la Vendimia

la voz
Fotos: La tradicional pisa de la uva inaugura oficialmente la Fiesta de la Vendimia

Jerez ofrece este una amplia programación de actividades relacionadas con el vino, que se prolongará hasta el próximo 17 de septiembre

Jerez

Fiestas de la Vendimia de Jerez 2023: programación y actividades

M.L. / La Voz

Hasta el 15 de septiembre Jerez se embriaga de actividades con catas, visitas guiadas a viñedos y bodegas de Jerez, un Cátedra del vino a cargo de Juan Luis Bretón, el ciclo De copa en copa y música en directo en diversos puntos de la ciudad

Sostenibilidad

Bodegas que apuestan por un futuro mejor

Pilar Cavero

El principal desafío es reducir el peso de las botellas de vidrio. Varias bodegas españolas han tomado cartas en el asunto, junto con otras cuestiones vinculadas a la sostenibilidad de sus procesos