Valrhona almendras y avellas

Es una de las casas fabricantes de chocolate con más prestigio en el mundo. Fundada en 1922 en una localidad próxima a Lyon se vende en todo el mundo y cuenta con una amplia gama de chocolates de la más alta calidad. Entre su amplio catálogo destacan estas almendras y avellanas tostadas artesanalmente y bañadas luego en un chocolate gran cru con leche y chocolate Dulcey. Este último es un tipo de chocolate rubio, caramelizado a baja temperatura por lo que resulta untuoso y con sabor a caramelo y a galleta de mantequilla. Pequeños bocados de textura crujiente que además de su rico sabor aportan todas las virtudes de los frutos secos: vitamina E, fibra, calcio y diversos elementos como potasio, hierro y fósforo.

Precio de la caja de 250 gramos: 18,70 euros. www.valrhona.com