La revista 'Mercados' se hace eco del Plan de Experimentación de nuevos cultivos de la ciudad

La revista Mercados, especializada en los sectores agrario y agroindustrial, aborda en su número 64, correspondiente a este mes, el Plan de Experimentación de introducción de nuevos cultivos en la zona que está promoviendo la Delegación de Desarrollo Agroindustrial y Rural dentro del Plan de Innovación Agroindustrial.

En concreto, Mercados se hace eco de los “resultados sorprendentes” que está cosechando el citado plan de nuevos cultivos y pone como ejemplo la espinaca para uso industrial, de la que el pasado mes de marzo se consiguió una cosecha que estuvo finalmente más de un 20% por encima de los resultados previstos, siendo además un cultivo de ciclo corto que permite un nuevo aprovechamiento del suelo en el mismo año agrícola.

La revista también aborda en su información dedicada a los proyectos agroindustriales que promueve el Ayuntamiento de Jerez el futuro Parque Tecnológico Agroindustrial del que detalla que ya existen 29 empresas con espacio adjudicado.

Finalmente, detalla los objetivos tanto del propio Plan de Innovación como del Plan de Experimentación adscrito al anterior, del que asegura que “pretende desarrollar una experiencia de producción real de nuevos cultivos que permitan buscar alternativas a los problemas derivados de las OCMs y evaluar las capacidades de los agricultores para responder a las demandas del mercado”.