BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Atxa, El Muro y Tsuro entran como recomendados en la Guía Michelin
26-07-2023Cortés de Tarifa, y es el primer proyecto personal del cocinero tarifeño Arturo Perea y su pareja, la extremeña Laura García. Ambos cruzaron sus caminos en los fogones de Martín Berasategui, desde donde dieron el salto a su propio negocio en un edificio [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Patría Pura presenta su limonada de Flor de Sauco
26-05-2023...beberlo, con una proporción de tres partes de agua por cada una de sirope. Thomas y Ase Donso son los propietarios del restaurante Patría. Esta pareja de daneses llegó a Vejer con sus hijos hace ya años, abriendo en 2006. Desde el principio se conoció [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Salva Giráldez abre en Olvera Nogal Bakery, una apuesta por el pan de calidad
21-09-2023...no fue él quien tuvo la idea, sino su pareja, Mari Ángeles Cabrera. «Acertó de pleno. Ella, junto a mis padres, han sido fundamentales para que esto salga adelante». Mari Ángeles, a su lado, sonríe orgullosa. El obrador de Nogal Bakery [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Oh lá lá!, tapeando con vistas a la plaza de los pescaítos de Vejer
17-09-2023, curry y pimentón medio picante; o las más clásicas de queso de cabra payoya, chacinas ibéricas, chorizo, salchichón, morcón, jamón ibérico o pato, esta última con solomillo, jamón de pato y foie gras. Una pareja, disfrutando de su tabla y sus vinos [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Diego Guerrero vuelve a dar vida a Las Piedras, en Grazalema
16-05-2023...profesional. Pero para que todo haya salido bien, Diego tiene muy claro que ha sido primordial el apoyo de sus padres y de su pareja, Rocío Romero. «Ellos han estado a mi lado siempre, tanto en los buenos momentos como en los malos. Nada hubiera sido posible [+]
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La Casapuerta de Luisa: un bar, y mucho más, indispensable en el centro de Cádiz
12-09-2023...muy diversa, pergeñada por la pareja de Luisa, José Manuel Serrano: «en este tiempo no hemos fallado ni un jueves, mas que en pandemia. Abarcamos temas de todo tipo, como tertulias de teatro, carnaval, presentaciones de libros, música? Además, cada [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Chuminá, un concepto innovador en la tradición de Arcos
18-05-2023Dorado, en El Palmar, donde conoció a Cristian, su socio en el hotel. La Chuminá, en Arcos - Salva Moreno Aunque éste iba a ser también su acompañante en La Chuminá, fue finalmente Nazaret, pareja de Ezequiel, quien entró en el ... negocio. El restaurante ocupa una antigua vivienda que también acogió una tienda de telefonía móvil y autoescuela, pero no fue la primera opción de la pareja. Recuerda Ezequiel que «nosotros teníamos la intención de abrir un restaurante en el casco [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Laura Jiménez y Kris Pérez: «Sin el equipo, no somos nadie»
08-08-2023, siempre ha sido muy tradicional, aunque ahora comienzan a surgir algunos locales más atrevidos. Uno de ellos es Aljibe Restaurante Andalusí, en la Cuesta de Belén, que tiene a Laura Jiménez al frente. Su pareja, Kris Pérez, dirige la Taberna Jóvenes ... menos sabes por donde te puede salir. La pareja, en Aljibe Restaurante Andalusí - Paco Martín Laura, y tú, ¿cómo reaccionaste cuando os dieron la recomendación en la Guía Repsol? L.J: Yo me pasé toda la noche llorando. Es [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Sergio Naranjo vuelve a sus orígenes con La Cocina del Gaidóvar
08-06-2023- Salva Moreno El 26 de mayo comenzó el camino de este nuevo local, en el que Sergio está acompañado de su pareja, Vyanka López Herrán, al frente de la sala. El restaurante, junto a la iglesia de Nuestra Señora de la Aurora, ha sido reformado por completo ... Di María, en Marbella, donde conoció a la que ahora es su pareja, Vyanka López. A nivel profesional, «aprendí mucho. Aquello era una locura de gente. Las comandas caían en la sopa porque no me daba tiempo a cogerlas», recuerda entre risas. «Pero eso [+]
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Noches de Ronqueo y Jerez en las Bodegas León Domecq
26-09-2022...con pan sardo y confitura de cebolla; y macadamia, atún con almendra tostada, nueces de macadamia y reducción de Pedro Ximénez Señorío de Callao. El precio es de 70 euros por persona, 120 en el caso de que sea una reserva para pareja, y puede [+]
