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Cena frente al mar en Cádiz: un menú gaditano con puesta de sol, música en directo y sabor a verano
El restaurante Isla de León celebra dos cenas exclusivas este verano en el Hotel Playa Victoria con productos de la provincia, vistas al Atlántico y un ambiente único
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El restaurante Isla de León, ubicado en el Hotel Playa Victoria de Cádiz, propone dos noches de verano marcadas por la gastronomía local, la música en vivo y la puesta de sol sobre el Atlántico. El establecimiento ha anunciado la celebración de sus ya tradicionales Cenas Puesta de Sol en la Pérgola, que tendrán lugar los días 18 de julio y 8 de agosto.
¿Dónde disfrutar de una cena original en Cádiz este verano?
Cenas Puesta de Sol
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Fechas: 18 de julio y 8 de agosto
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Lugar: La Pérgola del Hotel Playa Victoria (Cádiz)
La propuesta incluye un menú degustación diseñado por el chef Javier Bocanegra, centrado en productos de la provincia de Cádiz tanto del mar como del interior. Las cenas se celebrarán en el espacio al aire libre de la pérgola del hotel, que ofrece vistas privilegiadas al océano y un ambiente relajado, acompañado de música en directo.
El menú, cuyo precio es de 65 euros por persona, incluye un cóctel de bienvenida, dos aperitivos, un entrante individual, un plato principal, postre y bebidas, además de parking gratuito con reserva previa (sujeto a disponibilidad).
Productos de la tierra para una comida con vistas en Cádiz
Entre las elaboraciones incluidas en los menús (a escoger uno) del restaurante Isla de León se encuentran reinterpretaciones de recetas tradicionales y platos de autor elaborados con ingredientes de cercanía. Uno de los entrantes destacados es el Tomate azul con lomos de caballa caletera y cebolla roja encurtida, una propuesta que combina técnica, color y producto local.
También forma parte del recorrido gastronómico el Carpaccio de gamba roja con vinagreta de azafrán y perlas de AOVE, donde el mar de Cádiz se presenta en clave cruda y aromática. No faltarán clásicos de la gastronomía gaditana, como las Tortillitas de camarones de salinas y gambas de cristal, uno de los bocados más emblemáticos de la cocina costera andaluza.
Para el postre, el restaurante ha incluido dos opciones que combinan producto de la tierra y repostería creativa. Por un lado, la Tarta de queso Payoyo cremosa con helado artesanal de frutos rojos, que incorpora uno de los quesos más reconocidos de la Sierra de Cádiz. Por otro, una versión actualizada del Tocino de cielo IGP, acompañado de Jerez oloroso, chip de café y helado de nata doble con puré de arándanos y frambuesas.
Una cena completa frente a la costa gaditana
La propuesta del restaurante Isla de León no se limita al menú. La velada se completa con música en vivo, un montaje cuidado y un entorno privilegiado frente al mar. El objetivo es ofrecer una experiencia integral donde converjan gastronomía, cultura local y paisaje.
El restaurante forma parte del Hotel Playa Victoria, un establecimiento de referencia en Cádiz capital. Situado en primera línea de la playa de la Victoria, el hotel se convierte en verano en uno de los principales enclaves gastronómicos y turísticos de la ciudad.
Reserva tu mesa para una cena especial este verano en Cádiz
Las personas interesadas en asistir a las cenas deben realizar reserva previa, ya que las plazas son limitadas. Las reservas pueden hacerse a través del teléfono 956 205 341, el correo electrónico comercialplayavictoria@palafoxhoteles.com.
