| Dirección | Av. Almirante León Herrero, 1, 11100 San Fernando, Cádiz, España Ver mapa |
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| Horarios | De martes a jueves, de 13:30 a 17:00 h. y de 20:30 a 00:00 h. Viernes y sábado de 13:30 a 17:00 y de 20:30 a 1:00. Domingos de 13:30 a 17:00 horas. |
| Web | https://www.facebook.com/disparatebyJRL/ |
| Teléfono | 956094295 |
El cocinero José Ruiz Loaiza se embarcó en su primer restaurante propio tras acumula experiencia por todo el mundo. ‘Disparate’ tiene una carta que mezcla cocina tradicional con un toque moderno e influencias de la cocina internacional. Destacan por su presentación, originalidad y estar bien preparados. Sus platos están hechos para compartir. El atún rojo forma parte de alguno de ellos. También sirven conservas y vinos seleccionados por ellos. El local es muy luminoso, con mesas bajas y terraza.